Předmětem bakalářské práce je přiblížit a pomoci pochopit učitelům mateřských škol oblast zdravé výživy dětí v prostředí mateřské školy, zmapovat problematiku eliminačních diet dětí předškolního věku a vytvořit metodiku herních aktivit zaměřených na zdravou výživu.
Teoretická část bakalářské práce se věnuje problematice zdravé výživy dětí předškolního věku, mapuje jednotlivé druhy eliminačních diet dětí předškolního věku, které popisuje, za-bývá se jejich projevy, diagnostikou a možnostmi léčby. Praktická část práce vytváří meto-diku zaměřenou na herní aktivity o zdravé výživě pro děti předškolního věku, kterou ověřuje v praxi a evaluuje.
Annotation in English
The aim of the bachelor thesis is to introduce and help teachers of nursery schools to provide a healthy nutrition of children in kindergarten environment, to map the issue of elimination diets of pre-school age children and to develop a methodology of gambling activities focused on healthy nutrition.
The theoretical part of the bachelor thesis deals with the issue of healthy nutrition of preschool children, maps the individual types of elimination diets of pre-school age children, which describes them, deals with their manifestations, diagnostics and treatment options. The practical part of the work creates a methodology focused on gaming activities about healthy nutrition for pre-school age children, which it verifies in practice and evaluates.
Keywords
předškolní věk, výživa, zdraví, hra, eliminační dieta
Předmětem bakalářské práce je přiblížit a pomoci pochopit učitelům mateřských škol oblast zdravé výživy dětí v prostředí mateřské školy, zmapovat problematiku eliminačních diet dětí předškolního věku a vytvořit metodiku herních aktivit zaměřených na zdravou výživu.
Teoretická část bakalářské práce se věnuje problematice zdravé výživy dětí předškolního věku, mapuje jednotlivé druhy eliminačních diet dětí předškolního věku, které popisuje, za-bývá se jejich projevy, diagnostikou a možnostmi léčby. Praktická část práce vytváří meto-diku zaměřenou na herní aktivity o zdravé výživě pro děti předškolního věku, kterou ověřuje v praxi a evaluuje.
Annotation in English
The aim of the bachelor thesis is to introduce and help teachers of nursery schools to provide a healthy nutrition of children in kindergarten environment, to map the issue of elimination diets of pre-school age children and to develop a methodology of gambling activities focused on healthy nutrition.
The theoretical part of the bachelor thesis deals with the issue of healthy nutrition of preschool children, maps the individual types of elimination diets of pre-school age children, which describes them, deals with their manifestations, diagnostics and treatment options. The practical part of the work creates a methodology focused on gaming activities about healthy nutrition for pre-school age children, which it verifies in practice and evaluates.
Keywords
předškolní věk, výživa, zdraví, hra, eliminační dieta
Zpracování rešerše a studium odborné literatury k problematice edukačních strategií a typologii eliminačních diet.
Vytvoření metodiky herních aktivit o zdravé výživě pro učitele mateřských škol.
Ověření zpracované metodiky, reflexe učitelů mateřských škol.
Evaluace metodiky učiteli mateřských škol.
Shrnutí poznatků a doporučení pro praxi mateřských škol.
Research Plan
Zpracování rešerše a studium odborné literatury k problematice edukačních strategií a typologii eliminačních diet.
Vytvoření metodiky herních aktivit o zdravé výživě pro učitele mateřských škol.
Ověření zpracované metodiky, reflexe učitelů mateřských škol.
Evaluace metodiky učiteli mateřských škol.
Shrnutí poznatků a doporučení pro praxi mateřských škol.
Recommended resources
BLUMER, Ian and Sheila CROWE, 2010. Celiac Disease For Dummies. Mississauga, Ontario: John Wiley and Sons Canada, Ltd.
ISBN 978-0-470-16036-7.
FUCHS, Martin, 2016. Potravinová alergie a intolerance. Praha: Mladá Fronta. ISBN 978-80-204-3757-0.
HAVLÍNOVÁ, Miluše, 1997. Zdravá mateřská škola: modelový projekt pro podporu zdraví v mateřských školách ČR. Vyd. 2. Praha: Portál. Výchova dětí od 3 do 8 let. ISBN 978-80-7178-164-9.
ILLKOVÁ, Olga a Zdeňka DAŇKOVÁ, 2004. Zdravá výživa v mateřské škole. Praha: Portál. ISBN 978-80-717-889-02.
OPRAVILOVÁ, Eva, 2016. Předškolní pedagogika. Praha: Grada. Pedagogika (Grada). ISBN 978-80-247-5107-8.
Recommended resources
BLUMER, Ian and Sheila CROWE, 2010. Celiac Disease For Dummies. Mississauga, Ontario: John Wiley and Sons Canada, Ltd.
ISBN 978-0-470-16036-7.
FUCHS, Martin, 2016. Potravinová alergie a intolerance. Praha: Mladá Fronta. ISBN 978-80-204-3757-0.
HAVLÍNOVÁ, Miluše, 1997. Zdravá mateřská škola: modelový projekt pro podporu zdraví v mateřských školách ČR. Vyd. 2. Praha: Portál. Výchova dětí od 3 do 8 let. ISBN 978-80-7178-164-9.
ILLKOVÁ, Olga a Zdeňka DAŇKOVÁ, 2004. Zdravá výživa v mateřské škole. Praha: Portál. ISBN 978-80-717-889-02.
OPRAVILOVÁ, Eva, 2016. Předškolní pedagogika. Praha: Grada. Pedagogika (Grada). ISBN 978-80-247-5107-8.
