Browse IS/STAG - Portál UTB

Thesis info Naplňování doporučené denní dávky minerálních látek ve výživě pacientů Psychiatrické léčebny v Kroměříži

• Basic data

The document you are accessing is protected by copyright law. Unauthorised use may lead to criminal sanctions.
Name	HAVLÍKOVÁ Renata
Acad. Yr.	2009/2010
Assigning department	TUBAP
Date of defence	Jun 14, 2010
Type of thesis	Bachelor's thesis
Thesis status	Thesis finished and defended successfully (DUO).
Completeness of mandatory entries	- The following mandatory fields are not filled in for this Thesis.: Title in English
Main topic	Naplňování doporučené denní dávky minerálních látek ve výživě pacientů Psychiatrické léčebny v Kroměříži
Main topic in English	The fulfillment of the recommended daily dose of minerals in the diet of patients Psychiatric hospital in Kromeriz
Title according to student	Naplňování doporučené denní dávky minerálních látek ve výživě pacientů Psychiatrické léčebny v Kroměříži
English title as given by the student	-
Parallel name	-
Subtitle	-
Thesis supervisor	Novotný Radomil, Ing.
External examiner	Fišera Miroslav, doc. Ing. CSc.
Annotation	Bakalářská práce je zaměřena na problematiku významu minerálních látek ve výživě člověka. Zabývá se naplňováním doporučené denní dávky vybraných minerálních látek a to vápníku a železa ve výživě sledované skupiny pacientů psychiatrické léčebny.
Annotation in English	The bachelor thesis is focused on the issue of significance of mineral substances in human nutrition. The thesis deals with the fulfillment of recommended daily allowance of selected mineral substances, namely calcium and ferrum, in the nutrition of a monitored group of mental hospital’s patients.
Keywords	Doporučená denní dávka, minerální látky, vápník, železo, mikroelementy, makroelementy.
Keywords in English	Recommended daily allowance, mineral substances, calcium, ferrum, microelements, macroelements.
Length of the covering note	41 s.
Language	CZ
Annotation
Bakalářská práce je zaměřena na problematiku významu minerálních látek ve výživě člověka. Zabývá se naplňováním doporučené denní dávky vybraných minerálních látek a to vápníku a železa ve výživě sledované skupiny pacientů psychiatrické léčebny.
Annotation in English
The bachelor thesis is focused on the issue of significance of mineral substances in human nutrition. The thesis deals with the fulfillment of recommended daily allowance of selected mineral substances, namely calcium and ferrum, in the nutrition of a monitored group of mental hospital’s patients.
Keywords
Doporučená denní dávka, minerální látky, vápník, železo, mikroelementy, makroelementy.
Keywords in English
Recommended daily allowance, mineral substances, calcium, ferrum, microelements, macroelements.
Research Plan	I.Teoretická část Minerální látky a jejich rozdělení. Popsat jednotlivé minerální látky a jejich význam pro výživu a zdraví člověka. Obsah minerálních látek v potravinách. II.Praktická část Na základě rozboru jídelních lístků vyhodnotit naplňování doporučené denní dávky minerálních látek při stravování pacientů Psychiatrické léčebny v Kroměříži a případně navrhnout obměnu skladby jídelních lístků.
Research Plan
I.Teoretická část Minerální látky a jejich rozdělení. Popsat jednotlivé minerální látky a jejich význam pro výživu a zdraví člověka. Obsah minerálních látek v potravinách. II.Praktická část Na základě rozboru jídelních lístků vyhodnotit naplňování doporučené denní dávky minerálních látek při stravování pacientů Psychiatrické léčebny v Kroměříži a případně navrhnout obměnu skladby jídelních lístků.
Recommended resources	[1]PÁNEK, J., POKORNÝ, J., DOSTÁLOVÁ, J., KOHOUT, P. Základy výživy. Praha: Svoboda servis, 2002. 207 s. ISNB 80-86320-23-5. \vsp{1,5mm} [2]VELÍŠEK, J. Chemie potravin 2. Tábor: OSSIS, 1999. 302 s. ISBN 80-902391-2-9. \vsp{1,5mm} [3]DOSTÁLOVÁ, J. Výživová doporučení Společnosti pro výživu pro obyvatelstvo České republiky. Potravinářská revue. 2005, č. 1, s. 17 - 19. \vsp{1,5mm}
Recommended resources
[1]PÁNEK, J., POKORNÝ, J., DOSTÁLOVÁ, J., KOHOUT, P. Základy výživy. Praha: Svoboda servis, 2002. 207 s. ISNB 80-86320-23-5. \vsp{1,5mm} [2]VELÍŠEK, J. Chemie potravin 2. Tábor: OSSIS, 1999. 302 s. ISBN 80-902391-2-9. \vsp{1,5mm} [3]DOSTÁLOVÁ, J. Výživová doporučení Společnosti pro výživu pro obyvatelstvo České republiky. Potravinářská revue. 2005, č. 1, s. 17 - 19. \vsp{1,5mm}
Týká se praxe	No
Enclosed appendices	-
Appendices bound in thesis	tables
Taken from the library	No
Full text of the thesis
Appendices
Reviewer's report
Supervisor's report
Defence procedure record file