Práce byla zaměřena na stravovací zvyklosti žáků základních škol ve věku 10 až 15 let. Cílem práce bylo uskutečnit monitoring stravovacích návyků žáků základních škol v Kroměřížském okrese (Základní škola Zachar, Základní škola Slovan, Základní škola Zdounky a Základní škola Roštín) a na základě zjištěných dat provést srovnání stravovacích zvyklostí skupin respondentů. Nebyly shledány výrazné rozdíly ve stravovacích zvyklostech jednotlivých skupin.
Z výsledků vyplynulo, že stravovací zvyklosti respondentů zdaleka neodpovídají aktuálním výživovým doporučením.
Annotation in English
This study focused on dietary habits for elementary school pupils aged 10-15 years. The goal was to make the monitoring of dietary habits in primary school Kromeriz district (elementary school Zachar, Slovan Elementary School, Elementary School and Elementary School Zdounky Roštín) and based on the gathered data to compare the dietary zvyklos-ing groups of respondents. Did not reveal significant differences in dietary habits of individual groups.
The results showed that the eating habits of the respondents fall far short of current nutritional recommendations.
Keywords
Výživová doporučení, spotřební koš, stravovací návyky, školní stravování
Keywords in English
Dietary guidelines, consumer basket, eating habits, school meals
Length of the covering note
47 s.
Language
CZ
Annotation
Práce byla zaměřena na stravovací zvyklosti žáků základních škol ve věku 10 až 15 let. Cílem práce bylo uskutečnit monitoring stravovacích návyků žáků základních škol v Kroměřížském okrese (Základní škola Zachar, Základní škola Slovan, Základní škola Zdounky a Základní škola Roštín) a na základě zjištěných dat provést srovnání stravovacích zvyklostí skupin respondentů. Nebyly shledány výrazné rozdíly ve stravovacích zvyklostech jednotlivých skupin.
Z výsledků vyplynulo, že stravovací zvyklosti respondentů zdaleka neodpovídají aktuálním výživovým doporučením.
Annotation in English
This study focused on dietary habits for elementary school pupils aged 10-15 years. The goal was to make the monitoring of dietary habits in primary school Kromeriz district (elementary school Zachar, Slovan Elementary School, Elementary School and Elementary School Zdounky Roštín) and based on the gathered data to compare the dietary zvyklos-ing groups of respondents. Did not reveal significant differences in dietary habits of individual groups.
The results showed that the eating habits of the respondents fall far short of current nutritional recommendations.
Keywords
Výživová doporučení, spotřební koš, stravovací návyky, školní stravování
Keywords in English
Dietary guidelines, consumer basket, eating habits, school meals
Research Plan
I.Teoretická část
Obecná výživová doporučení se zřetelem na výživové nároky dětí základních škol.
Na základě získaných dat charakterizovat nedostatky ve stravování žáků a navrhnout opatření či doporučení k řešení zjištěného stavu.
Recommended resources
[1]DOSTÁLOVÁ, J. Výživová doporučení Společnosti pro výživu pro obyvatelstvo České republiky. Potravinářská revue. 2005, č.1, s.17-19.
[2]Časopis Výživa a potraviny.
[3]Vyhláška č.107/2005 Sb., o školním stravování. Praha:MV, 2005.
[4]Zpravodaj pro školní stravování.
Recommended resources
[1]DOSTÁLOVÁ, J. Výživová doporučení Společnosti pro výživu pro obyvatelstvo České republiky. Potravinářská revue. 2005, č.1, s.17-19.
[2]Časopis Výživa a potraviny.
[3]Vyhláška č.107/2005 Sb., o školním stravování. Praha:MV, 2005.
[4]Zpravodaj pro školní stravování.
