Diplomová práce se zabývá založením nového kavárenského podniku ve Vyškově. V teo-retické části jsou shromážděny odborné poznatky týkající se podnikání, služeb, průzkumu trhu, zdrojů financování apod. S využitím těchto poznatků je proveden průzkum místního trhu, PEST analýza a analýza pomocí Porterova modelu pěti konkurenčních sil. Získané výsledky jsou podkladem pro konkrétní projektové řešení nového podniku, jež zahrnuje i finanční plán včetně zakladatelského rozpočtu a výhledu hospodaření na 3 roky. Součástí je také identifikace možných rizik projektu a způsoby jejich eliminace.
Annotation in English
The graduation thesis deals with the establishment of a new coffee lounge in Vyškov. In the theoretical part is collected the professional knowledge concerning the business, servi-ces, market research, financial resources etc. Based on these findings it is conducted local market research, PEST analysis and analysis by Porter's five forces model. The obtained results are the basis for a concrete project solution addressing a new company, which includes a financial plan, including the founding budget and economic outlook for 3 years. The thesis comprises also the identification of potential risks and the ways of their elimi-nation.
Keywords
podnikání, podnikatelský plán, pohostinství, průzkum trhu, služby, založení podniku
Keywords in English
business, business plan, hospitality, market research, services, establishment of company
Length of the covering note
95 s., 41 s. obr. příloh
Language
CZ
Annotation
Diplomová práce se zabývá založením nového kavárenského podniku ve Vyškově. V teo-retické části jsou shromážděny odborné poznatky týkající se podnikání, služeb, průzkumu trhu, zdrojů financování apod. S využitím těchto poznatků je proveden průzkum místního trhu, PEST analýza a analýza pomocí Porterova modelu pěti konkurenčních sil. Získané výsledky jsou podkladem pro konkrétní projektové řešení nového podniku, jež zahrnuje i finanční plán včetně zakladatelského rozpočtu a výhledu hospodaření na 3 roky. Součástí je také identifikace možných rizik projektu a způsoby jejich eliminace.
Annotation in English
The graduation thesis deals with the establishment of a new coffee lounge in Vyškov. In the theoretical part is collected the professional knowledge concerning the business, servi-ces, market research, financial resources etc. Based on these findings it is conducted local market research, PEST analysis and analysis by Porter's five forces model. The obtained results are the basis for a concrete project solution addressing a new company, which includes a financial plan, including the founding budget and economic outlook for 3 years. The thesis comprises also the identification of potential risks and the ways of their elimi-nation.
Keywords
podnikání, podnikatelský plán, pohostinství, průzkum trhu, služby, založení podniku
Keywords in English
business, business plan, hospitality, market research, services, establishment of company
Research Plan
Úvod
I. Teoretická část
pracujte literární rešerši z oblasti založení podniku, podnikatelského plánu a služeb s důrazem na pohostinství.
II. Praktická část
Proveďte průzkum trhu v oblasti kaváren ve Vyškově.
Na základě zjištěných informací formulujte závěry pro založení nového podniku.
Vypracujte projektové řešení pro založení podniku nabízejícího kavárenské služby.
Závěr
Research Plan
Úvod
I. Teoretická část
pracujte literární rešerši z oblasti založení podniku, podnikatelského plánu a služeb s důrazem na pohostinství.
II. Praktická část
Proveďte průzkum trhu v oblasti kaváren ve Vyškově.
Na základě zjištěných informací formulujte závěry pro založení nového podniku.
Vypracujte projektové řešení pro založení podniku nabízejícího kavárenské služby.
Závěr
Recommended resources
[1] FOTR, J., SOUČEK, I. Podnikatelský záměr a investiční rozhodování. 1. vyd. Praha: Grada Publishing a.s., 2005. 356 s. ISBN 80-247-0939-2.
[2] HAGUE, P. Průzkum trhu. 1. vyd. Brno: Computer Press, 2003. 234 s. ISBN 80-7226-917-8.
[3] KORÁB, V., PETERKA, J., REŽŇÁKOVÁ, M. Podnikatelský plán. 1. vyd. Brno: Computer Press, 2007. 216 s. ISBN 978-80-251-1605-0.
[4] MORRISON, A. Marketing pohostinství a cestovního ruchu. 1. vyd. Praha: Victoria Publishing, 1995. 522 s. ISBN 80-85605-90-2.
[5] VEBER, J., SRPOVÁ, J. Podnikání malé a střední firmy. 2. vyd. Praha: Grada Publishing, 2008. 320 s. ISBN 978-80-247-2409-6.
Recommended resources
[1] FOTR, J., SOUČEK, I. Podnikatelský záměr a investiční rozhodování. 1. vyd. Praha: Grada Publishing a.s., 2005. 356 s. ISBN 80-247-0939-2.
[2] HAGUE, P. Průzkum trhu. 1. vyd. Brno: Computer Press, 2003. 234 s. ISBN 80-7226-917-8.
[3] KORÁB, V., PETERKA, J., REŽŇÁKOVÁ, M. Podnikatelský plán. 1. vyd. Brno: Computer Press, 2007. 216 s. ISBN 978-80-251-1605-0.
[4] MORRISON, A. Marketing pohostinství a cestovního ruchu. 1. vyd. Praha: Victoria Publishing, 1995. 522 s. ISBN 80-85605-90-2.
[5] VEBER, J., SRPOVÁ, J. Podnikání malé a střední firmy. 2. vyd. Praha: Grada Publishing, 2008. 320 s. ISBN 978-80-247-2409-6.
