Teoretická část je rozdělena do čtyř kapitol, které se zabývají těžkými kovy jejich definicí, výskytem v životním prostředí a potravinách a toxicitou, dále iontově vtisknutými polymery, nanomateriály pro elektrochemickou detekci těžkých kovů včetně nanočástic gra-fenu a jeho modifikací a následně samotnými elektrochemickými metodami pro detekci těž-kých kovů. Praktická část diplomové práce se zabývá vytvořením a otestováním elektroche-mického senzoru na bázi nově vytvořené iontově vtisknuté nanostruktury grafen oxidu/Pb2+ pro elektrochemickou detekci olova. Bylo zjištěno, že připravená iontově vtisknutá nano-struktura má žádaný pozitivní vliv na selektivitu těžkých kovů při jejich elektrochemickém stanovení v "čistém" elektrolytu a rovněž byl pozorován jednoznačný pozitivní vliv při elek-trochemickém stanovení olova v reálných vzorcích potravin.
Annotation in English
The theoretical part of this thesis consists of four chapters focusing firstly on heavy metals their definition, occurrence in environment and food and their toxicity, secondly on ion-imprinted polymers, thirdly on the use of nanomaterials for electrochemical detection of heavy metal ions including graphene and its modifications, and lastly on electrochemical methods for detection of heavy metal ions. The practical part of this thesis focuses on fabri-cation and testing of electrochemical senzor based on a novel ion-imprinted nanostructure graphene oxide/Pb2+ for electrochemical detection of lead. It has been observed that the pre-pared ion-imprinted nanostructure positively increases selectivity of heavy metals during their electrochemical detection in "pristine" electrolyte and positive influence has also been observed in the electrochemical detection of lead in real food samples.
Keywords
těžké kovy, olovo, grafen oxid, voltametrie, iontový vtisk
Keywords in English
heavy metals, lead, graphene oxide, voltammetry, ion imprinting
Length of the covering note
83
Language
CZ
Annotation
Teoretická část je rozdělena do čtyř kapitol, které se zabývají těžkými kovy jejich definicí, výskytem v životním prostředí a potravinách a toxicitou, dále iontově vtisknutými polymery, nanomateriály pro elektrochemickou detekci těžkých kovů včetně nanočástic gra-fenu a jeho modifikací a následně samotnými elektrochemickými metodami pro detekci těž-kých kovů. Praktická část diplomové práce se zabývá vytvořením a otestováním elektroche-mického senzoru na bázi nově vytvořené iontově vtisknuté nanostruktury grafen oxidu/Pb2+ pro elektrochemickou detekci olova. Bylo zjištěno, že připravená iontově vtisknutá nano-struktura má žádaný pozitivní vliv na selektivitu těžkých kovů při jejich elektrochemickém stanovení v "čistém" elektrolytu a rovněž byl pozorován jednoznačný pozitivní vliv při elek-trochemickém stanovení olova v reálných vzorcích potravin.
Annotation in English
The theoretical part of this thesis consists of four chapters focusing firstly on heavy metals their definition, occurrence in environment and food and their toxicity, secondly on ion-imprinted polymers, thirdly on the use of nanomaterials for electrochemical detection of heavy metal ions including graphene and its modifications, and lastly on electrochemical methods for detection of heavy metal ions. The practical part of this thesis focuses on fabri-cation and testing of electrochemical senzor based on a novel ion-imprinted nanostructure graphene oxide/Pb2+ for electrochemical detection of lead. It has been observed that the pre-pared ion-imprinted nanostructure positively increases selectivity of heavy metals during their electrochemical detection in "pristine" electrolyte and positive influence has also been observed in the electrochemical detection of lead in real food samples.
Keywords
těžké kovy, olovo, grafen oxid, voltametrie, iontový vtisk
Keywords in English
heavy metals, lead, graphene oxide, voltammetry, ion imprinting
Research Plan
Prostudovat dostupnou literaturu týkající se obecně elektrochemických metod, možností modifikace elektrod a mineralizace vzorků.
Příprava modifikovaných elektrod a optimalizace parametrů detekce těžkých kovů v modelové matrici.
Výběr vzorků potravin a aplikace optimalizované metody detekce těžkých kovů v těchto vzorcích.
Ze získaných dat formulovat konzistentní závěr.
Research Plan
Prostudovat dostupnou literaturu týkající se obecně elektrochemických metod, možností modifikace elektrod a mineralizace vzorků.
Příprava modifikovaných elektrod a optimalizace parametrů detekce těžkých kovů v modelové matrici.
Výběr vzorků potravin a aplikace optimalizované metody detekce těžkých kovů v těchto vzorcích.
Ze získaných dat formulovat konzistentní závěr.
Recommended resources
[1] SEBASTIAN, M., MATHEW, B. Ion imprinting approach for the fabrication of an electrochemical sensor and sorbent for lead ions in real samples using modified multiwalled carbon nanotubes. Journal of Materials Science. 2018, 53 (5), 3557?3572. DOI: 10.1007/s10853-017-1787-x.
[2] DAHAGHIN, Z., MOUSAVI, H. Z., SAJJADI, S. M. A novel magnetic ion imprinted polymer as a selective magnetic solid phase for separation of trace lead(II) ions from agricultural products, and optimization using a Box?Behnken design. Food Chemistry. 2017, 237, 275-281. DOI: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2017.05.118.
[3] LIU, G., CHEN, J., HOUA, X. HUANG, W. A highly-sensitive electrochemical sensor for the simultaneous detection of Cd2+ and Pb2+ using liquid phase-exfoliated graphene. Analythical Methods. 2014, 6(15). DOI: 10.1039/C4AY00405A.
Recommended resources
[1] SEBASTIAN, M., MATHEW, B. Ion imprinting approach for the fabrication of an electrochemical sensor and sorbent for lead ions in real samples using modified multiwalled carbon nanotubes. Journal of Materials Science. 2018, 53 (5), 3557?3572. DOI: 10.1007/s10853-017-1787-x.
[2] DAHAGHIN, Z., MOUSAVI, H. Z., SAJJADI, S. M. A novel magnetic ion imprinted polymer as a selective magnetic solid phase for separation of trace lead(II) ions from agricultural products, and optimization using a Box?Behnken design. Food Chemistry. 2017, 237, 275-281. DOI: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2017.05.118.
[3] LIU, G., CHEN, J., HOUA, X. HUANG, W. A highly-sensitive electrochemical sensor for the simultaneous detection of Cd2+ and Pb2+ using liquid phase-exfoliated graphene. Analythical Methods. 2014, 6(15). DOI: 10.1039/C4AY00405A.
