Bakalářská práce je vypracována na téma: Možnosti zlepšování interních auditů vybrané společnosti. Cílem práce je realizovat a zhodnotit analýzu aktuálního stavu interních auditů na jednotlivých výrobních střediscích podniku a analýzu trendů ve výsledcích interních auditů z předešlých let. Na základě zjištěných výsledků definovat oblasti pro zlepšení interních auditů a učinit návrhy a vhodná doporučení pro zlepšení aktuálního stavu. První část práce obsahuje teoretické poznatky o kvalitě a interních auditech. Druhá část je zaměřena na popis vybraného potravinářského podniku a analýzu současného stavu interních auditů v podniku. Poslední bod bakalářské práce je věnován návrhům a doporučením, která by mohla podniku pomoci.
Annotation in English
Bachelor thesis is elaborated on the topic: Possibilities of Improving Internal Audits of the Selected Company. The aim of the thesis is to realize and evaluate the analysis of the current state of internal audits at individual production centers of the company and the analysis of trends in the results of internal audits from previous years. Based on the findings, define areas for improvement of internal audits and make suggestions and appropriate recommendations to improve the current situation. The first part contains theoretical knowledge about quality and internal audits. The second part is focused on the description of the selected food company and analysis of the current state of internal audits in the company. The last point of the thesis is devoted to suggestions and recommendations that could help the company.
Keywords
Interní audit, kvalita, HACCP, pivovarnictví, výroba
Keywords in English
Internal audit, quality, HACCP, brewing, production
Length of the covering note
65
Language
CZ
Annotation
Bakalářská práce je vypracována na téma: Možnosti zlepšování interních auditů vybrané společnosti. Cílem práce je realizovat a zhodnotit analýzu aktuálního stavu interních auditů na jednotlivých výrobních střediscích podniku a analýzu trendů ve výsledcích interních auditů z předešlých let. Na základě zjištěných výsledků definovat oblasti pro zlepšení interních auditů a učinit návrhy a vhodná doporučení pro zlepšení aktuálního stavu. První část práce obsahuje teoretické poznatky o kvalitě a interních auditech. Druhá část je zaměřena na popis vybraného potravinářského podniku a analýzu současného stavu interních auditů v podniku. Poslední bod bakalářské práce je věnován návrhům a doporučením, která by mohla podniku pomoci.
Annotation in English
Bachelor thesis is elaborated on the topic: Possibilities of Improving Internal Audits of the Selected Company. The aim of the thesis is to realize and evaluate the analysis of the current state of internal audits at individual production centers of the company and the analysis of trends in the results of internal audits from previous years. Based on the findings, define areas for improvement of internal audits and make suggestions and appropriate recommendations to improve the current situation. The first part contains theoretical knowledge about quality and internal audits. The second part is focused on the description of the selected food company and analysis of the current state of internal audits in the company. The last point of the thesis is devoted to suggestions and recommendations that could help the company.
Keywords
Interní audit, kvalita, HACCP, pivovarnictví, výroba
Keywords in English
Internal audit, quality, HACCP, brewing, production
Research Plan
Úvod Definujte cíle práce a použité metody zpracování práce. I. Teoretická část
Vypracujte literární rešerši řešené problematiky.
II. Praktická část
Analyzujte stav v oblasti interních auditů vybrané společnosti.
Na základě analýzy zhodnoťte zjištěný stav.
Navrhněte doporučení ke zlepšení v oblasti interních auditů.
Závěr
Research Plan
Úvod Definujte cíle práce a použité metody zpracování práce. I. Teoretická část
Vypracujte literární rešerši řešené problematiky.
II. Praktická část
Analyzujte stav v oblasti interních auditů vybrané společnosti.
Na základě analýzy zhodnoťte zjištěný stav.
Navrhněte doporučení ke zlepšení v oblasti interních auditů.
Závěr
Recommended resources
DVOŘÁČEK, Jiří. Interní audit a kontrola. 2. přeprac. a dopl. vyd. Praha: C.H. Beck, 2003, 202 s. ISBN 8071798053.
MAUCH, Peter D. Quality management : theory and application. 1st ed. Boca Raton: CRC Press, 2010, 149 s. ISBN 9781138116207.
NENADÁL, Jaroslav. Moderní management jakosti : principy, postupy, metody. 1. vyd. Praha: Management Press, 2008, 377 s. ISBN 9788072611867.
Recommended resources
DVOŘÁČEK, Jiří. Interní audit a kontrola. 2. přeprac. a dopl. vyd. Praha: C.H. Beck, 2003, 202 s. ISBN 8071798053.
MAUCH, Peter D. Quality management : theory and application. 1st ed. Boca Raton: CRC Press, 2010, 149 s. ISBN 9781138116207.
NENADÁL, Jaroslav. Moderní management jakosti : principy, postupy, metody. 1. vyd. Praha: Management Press, 2008, 377 s. ISBN 9788072611867.
