V první části bakalářské práce je provedena literární rešerše o rostlině amarant, jeho che-mickém složení a využití v potravinářském průmyslu. Práce dále popisuje bioplyn jako alternatívní náhradu neobnovitelných zdrojů, zejména pro dopravu, ale také k výrobě tepla, elektřiny a chladu.
Praktická část se věnuje sestavení měricí aparatúry a také vizualizaci jednotlivých měření rozkladu amarantové hmoty ve vizualizačním programu Control Web se zajištením uložení naměřených dat za účelem porovnávaní těchto dat s dříve naměřenými hodnotami. Baka-lářská práce potvrdila, že amarant je schopen produkovat bioplyn anaerobní fermentací.
Anotace v angličtině
In the first part of this bachelor’s work, a literary review about Amaranthus plant is made and a chemical composition and utilization in food industry is mentioned. In the next part is biogas described as alternative compensation non-renewable resources, mainly for utili-zation in traffic, but also for production of heat, electricity and coldness.
The practical part deals with setting of measured equipment and also with visualisation of single measured decomposition of Amaranthus mass in visualization program Control Web with data backup for compare these data with earlier measured data. Bachelor’s work verified that Amaranthus is able to produce biogas through the anaerobic fermentation.
Klíčová slova
amarant, bioplyn, anaerobní fermentace
Klíčová slova v angličtině
amaranth, biogas, anaerobic fermentation
Rozsah průvodní práce
40 s.
Jazyk
CZ
Anotace
V první části bakalářské práce je provedena literární rešerše o rostlině amarant, jeho che-mickém složení a využití v potravinářském průmyslu. Práce dále popisuje bioplyn jako alternatívní náhradu neobnovitelných zdrojů, zejména pro dopravu, ale také k výrobě tepla, elektřiny a chladu.
Praktická část se věnuje sestavení měricí aparatúry a také vizualizaci jednotlivých měření rozkladu amarantové hmoty ve vizualizačním programu Control Web se zajištením uložení naměřených dat za účelem porovnávaní těchto dat s dříve naměřenými hodnotami. Baka-lářská práce potvrdila, že amarant je schopen produkovat bioplyn anaerobní fermentací.
Anotace v angličtině
In the first part of this bachelor’s work, a literary review about Amaranthus plant is made and a chemical composition and utilization in food industry is mentioned. In the next part is biogas described as alternative compensation non-renewable resources, mainly for utili-zation in traffic, but also for production of heat, electricity and coldness.
The practical part deals with setting of measured equipment and also with visualisation of single measured decomposition of Amaranthus mass in visualization program Control Web with data backup for compare these data with earlier measured data. Bachelor’s work verified that Amaranthus is able to produce biogas through the anaerobic fermentation.
Klíčová slova
amarant, bioplyn, anaerobní fermentace
Klíčová slova v angličtině
amaranth, biogas, anaerobic fermentation
Zásady pro vypracování
1.Vypracujte literární rešerši o amarantu a proveďte zhodnocení současného stavu výroby a využití bioplynu.
2.Seznamte se s měřicí aparaturou pro anaerobní rozklady.
3.V prostředí Control Web vizualizujte měření malých průtoků.
4.Zajistěte ukládání naměřených dat a jejich možné načtení do vizualizačního programu za účelem porovnávání aktuálních hodnot s dříve naměřenými hodnotami.
5.Proveďte sérii měření anaerobního rozkladu amarantové hmoty a sledujte závislost produkce bioplynu na teplotě.
Zásady pro vypracování
1.Vypracujte literární rešerši o amarantu a proveďte zhodnocení současného stavu výroby a využití bioplynu.
2.Seznamte se s měřicí aparaturou pro anaerobní rozklady.
3.V prostředí Control Web vizualizujte měření malých průtoků.
4.Zajistěte ukládání naměřených dat a jejich možné načtení do vizualizačního programu za účelem porovnávání aktuálních hodnot s dříve naměřenými hodnotami.
5.Proveďte sérii měření anaerobního rozkladu amarantové hmoty a sledujte závislost produkce bioplynu na teplotě.
Seznam doporučené literatury
1.Moravské přístroje: Katalog CONTROL WEB.
2.BAMBUCH, J.: Web vizualizace a řízení modelu teplárenských soustav. Diplomová práce, UTB ve Zlíně, 2003.
3.HRUŠKA, F.: Technické prostředky automatizace IV. UTB ve Zlíně, 2001.
4.CHUDÝ, V., PALENČÁR, R.: Meranie technických veličin. STU Bratislava, Bratislava, 1999.
5.KODRIKOVÁ, K.: Zhodnocení jednotlivých složek amarantu a studium fermentace polysacharidové složky na dílčí štěpné produkty. Diplomová práce, Technologická fakulta, UTB ve Zlíně, 2004
Seznam doporučené literatury
1.Moravské přístroje: Katalog CONTROL WEB.
2.BAMBUCH, J.: Web vizualizace a řízení modelu teplárenských soustav. Diplomová práce, UTB ve Zlíně, 2003.
3.HRUŠKA, F.: Technické prostředky automatizace IV. UTB ve Zlíně, 2001.
4.CHUDÝ, V., PALENČÁR, R.: Meranie technických veličin. STU Bratislava, Bratislava, 1999.
5.KODRIKOVÁ, K.: Zhodnocení jednotlivých složek amarantu a studium fermentace polysacharidové složky na dílčí štěpné produkty. Diplomová práce, Technologická fakulta, UTB ve Zlíně, 2004
Přílohy volně vložené
CD ROM
Přílohy vázané v práci
-
Převzato z knihovny
Ano
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
Diplomant prezentoval výsledky, kterých dosáhl v rámci své bakalářské práce. Součástí prezentace nebyla praktická ukázka. Po seznámení s posudky vedoucího a oponenta byly položeny tyto dotazy:
1. Proč jste neměřil závislost produkce bioplynu na teplotě? Doc. Švarc
2. Jaký maximální průtok lze měřit pomocí popsané metody založené na principu čítání bublin? Mgr. Adámek
3. Je energeticky výhodnější produkovat bioplyn nebo biolog? Ing. Zálešák
4. Lze naměřená data vidět pomocí www stránek?
Diplomant zodpověděl všechny položené dotazy.