Tato práce byla zaměřena na průzkum trhu v oblasti doplňků stravy na bázi vlákniny. Vláknina je nestravitelná část rostlinné potravy. Není využitelná jako zdroj energie, ale má pozitivní vliv na trávicí procesy. Přirozenými zdroji vlákniny jsou ovoce a zelenina. Její příjem je často nedostatečný a může být nahrazen ve formě doplňků stravy.
Annotation in English
This essay has concerned about the market research in the area of the fibre-based diet supplements. Fibre is inconsumable part of the vegetable nourishment. It is not utilizable as the source of energy, but it can positively affect the processes of digestion. Fruit and vegetables are natural resources of the fibre. The fibre intake in the food is not often sufficient and it can be served as the diet supplements.
Keywords
Vláknina, doplňky stravy.
Keywords in English
Fibre, diet supplements.
Length of the covering note
64
Language
CZ
Annotation
Tato práce byla zaměřena na průzkum trhu v oblasti doplňků stravy na bázi vlákniny. Vláknina je nestravitelná část rostlinné potravy. Není využitelná jako zdroj energie, ale má pozitivní vliv na trávicí procesy. Přirozenými zdroji vlákniny jsou ovoce a zelenina. Její příjem je často nedostatečný a může být nahrazen ve formě doplňků stravy.
Annotation in English
This essay has concerned about the market research in the area of the fibre-based diet supplements. Fibre is inconsumable part of the vegetable nourishment. It is not utilizable as the source of energy, but it can positively affect the processes of digestion. Fruit and vegetables are natural resources of the fibre. The fibre intake in the food is not often sufficient and it can be served as the diet supplements.
Keywords
Vláknina, doplňky stravy.
Keywords in English
Fibre, diet supplements.
Research Plan
Teoretická část
Doplňky stravy jsou potraviny s vysokým obsahem látek, které vykazují nutriční nebo fyziologické účinky a mají příznivý účinek na zdravotní stav. Formou literární rešerše zpracujte doplňky na bázi vlákniny.
Research Plan
Teoretická část
Doplňky stravy jsou potraviny s vysokým obsahem látek, které vykazují nutriční nebo fyziologické účinky a mají příznivý účinek na zdravotní stav. Formou literární rešerše zpracujte doplňky na bázi vlákniny.
Recommended resources
[1] Kvasničková A.: Sacharidy pro funkční potraviny : probiotika, prebiotika, symbiotika, 1.vydání, Praha:Ústav zemědělských a potravinářských informací 2000, 81s ISBN 80-7271-001-X.
[2] Müllerová D.: Zdravá výživa a prevence civilizačních nemocí ve schématech, 1.vydání, Praha, Triton 2003, 102s ISBN 8072544217.
[3] Mach I.: Doplňky stravy, 1.vydání, Praha, Svoboda Servis 2004, 118s ISBN: 80-86320-34-0.
[4] VELÍŠEK, J. Chemie potravin 1, 1.vydání Praha OSSIS, 1999, 200 s ISBN 80-902391-3-7.
Recommended resources
[1] Kvasničková A.: Sacharidy pro funkční potraviny : probiotika, prebiotika, symbiotika, 1.vydání, Praha:Ústav zemědělských a potravinářských informací 2000, 81s ISBN 80-7271-001-X.
[2] Müllerová D.: Zdravá výživa a prevence civilizačních nemocí ve schématech, 1.vydání, Praha, Triton 2003, 102s ISBN 8072544217.
[3] Mach I.: Doplňky stravy, 1.vydání, Praha, Svoboda Servis 2004, 118s ISBN: 80-86320-34-0.
[4] VELÍŠEK, J. Chemie potravin 1, 1.vydání Praha OSSIS, 1999, 200 s ISBN 80-902391-3-7.
