Cílem bakalářské práce je seznámení se s biologicky aktivními látkami v rostlinách Manuky. Obsahem je charakterizovat tuto rostlinu z botanického hlediska a zhodnotit její dosavadní využití. Důraz je kladen na její významné obsahové látky a jejich vlastnosti jak z chemických, tak z farmakologických aspektů. Jsou rozebírány možnosti a formy získání významných látek a navrhnuty další možné způsoby využití biologicky aktivních látek rostliny Manuky v potravinářských, farmaceutických i jiných aplikacích.
Anotace v angličtině
The aim of the dissertation is to present biologically active substances contained in Manuka plants. This plant is characterized from the botanic viewpoint and its existing utilization is assessed. The emphasis is laid on important substances contained in it and their properties with respect to both chemical and pharmacologic aspects. Possibilities and forms of obtaining important substances are analyzed and other potential methods of utilization of the biologically active substances contained in Manuka for food processing, pharmaceutical and other applications are proposed.
Cílem bakalářské práce je seznámení se s biologicky aktivními látkami v rostlinách Manuky. Obsahem je charakterizovat tuto rostlinu z botanického hlediska a zhodnotit její dosavadní využití. Důraz je kladen na její významné obsahové látky a jejich vlastnosti jak z chemických, tak z farmakologických aspektů. Jsou rozebírány možnosti a formy získání významných látek a navrhnuty další možné způsoby využití biologicky aktivních látek rostliny Manuky v potravinářských, farmaceutických i jiných aplikacích.
Anotace v angličtině
The aim of the dissertation is to present biologically active substances contained in Manuka plants. This plant is characterized from the botanic viewpoint and its existing utilization is assessed. The emphasis is laid on important substances contained in it and their properties with respect to both chemical and pharmacologic aspects. Possibilities and forms of obtaining important substances are analyzed and other potential methods of utilization of the biologically active substances contained in Manuka for food processing, pharmaceutical and other applications are proposed.
Specifikujte významné obsahové látky a jejich vlastnosti, jak z chemických, tak i z farmakologických aspektů.
Pojednejte o možnostech a formách získávání výše zmíněných obsahových látek.
Navrhněte další možné způsoby využití biologicky aktivních látek Manuky v potravinářských, farmaceutických i v jiných aplikacích.
Zásady pro vypracování
Charakterizujte manuku z botanického hlediska.
Zhodnoťte dosavadní využití popisované rostliny.
Specifikujte významné obsahové látky a jejich vlastnosti, jak z chemických, tak i z farmakologických aspektů.
Pojednejte o možnostech a formách získávání výše zmíněných obsahových látek.
Navrhněte další možné způsoby využití biologicky aktivních látek Manuky v potravinářských, farmaceutických i v jiných aplikacích.
Seznam doporučené literatury
[1]JANČA, J. Herbář léčivých rostlin 1-6. díl, 1. vydání, Nakladatelství Eminent,Praha 1 1998.
[2]PREUSCHOFF, G. Léčivá síla stromů, Nakladatelství Ivo Železný, s.r.o.,Praha 1998.
[3]POTUŹÁK, M.,POTUŹÁKOVÁ, J.Přednášky z farmakognozie, Vydavatelství MILLS Praha, 1995.
[4]JIRÁSEK,V.,STARÝ,F.Atlas léčivých rostlin,Státní nakladatelství, Praha 1986.
Seznam doporučené literatury
[1]JANČA, J. Herbář léčivých rostlin 1-6. díl, 1. vydání, Nakladatelství Eminent,Praha 1 1998.
[2]PREUSCHOFF, G. Léčivá síla stromů, Nakladatelství Ivo Železný, s.r.o.,Praha 1998.
[3]POTUŹÁK, M.,POTUŹÁKOVÁ, J.Přednášky z farmakognozie, Vydavatelství MILLS Praha, 1995.
[4]JIRÁSEK,V.,STARÝ,F.Atlas léčivých rostlin,Státní nakladatelství, Praha 1986.
Přílohy volně vložené
-
Přílohy vázané v práci
ilustrace
Převzato z knihovny
Ne
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
Studetka vystupovala jistě a s danou problematikou se dostatečně seznámila a prokázala tak dostatečné znalosti.