Bakalářská práce je zaměřena na možnosti použití L-carnitinu jako aditiva potravinových doplňků. Zabývá se teorii aminokyselin a peptidů, výskytem a fyziologii L-carnitinu, jeho vlivem na lidské zdraví. Dále se věnuje výběru metod pro potencionální stanovení L-carnitinu.
Annotation in English
The thesis present possibilities to use of L-carnitine as aditive of food supplements. It will be describe theory of aminoacids and peptids. It deal with occurence and physiology of L-carnitine its influence on humain health. Hereafter the thesis will focus on insert selection methods for its analysis.
Keywords
L-karnitin, aminokyseliny, IEC, HPLC
Keywords in English
L-carnitine, amino acids, IEC, HPLC
Length of the covering note
51 s., 3 s. obr. příloh
Language
CZ
Annotation
Bakalářská práce je zaměřena na možnosti použití L-carnitinu jako aditiva potravinových doplňků. Zabývá se teorii aminokyselin a peptidů, výskytem a fyziologii L-carnitinu, jeho vlivem na lidské zdraví. Dále se věnuje výběru metod pro potencionální stanovení L-carnitinu.
Annotation in English
The thesis present possibilities to use of L-carnitine as aditive of food supplements. It will be describe theory of aminoacids and peptids. It deal with occurence and physiology of L-carnitine its influence on humain health. Hereafter the thesis will focus on insert selection methods for its analysis.
Keywords
L-karnitin, aminokyseliny, IEC, HPLC
Keywords in English
L-carnitine, amino acids, IEC, HPLC
Research Plan
teorie aminokyselin a peptidů
výskyt L-carnitinu
fyziologie L-carnitinu, jeho vliv na lidské zdraví
výběr metod pro potencionální stanovení L-carnitinu
příloha - preparáty s L-carnitinem
Research Plan
teorie aminokyselin a peptidů
výskyt L-carnitinu
fyziologie L-carnitinu, jeho vliv na lidské zdraví
výběr metod pro potencionální stanovení L-carnitinu
příloha - preparáty s L-carnitinem