Cílem práce bylo zabývat se oblastí Bílých Karpat a popsat nejdůležitější odrůdy jabloní. K nejvýznamnějším odrůdám, které nejsou komerčně rozšířeny, ale v ČR i na Slovensku mají význam, jsou např. Jadernička moravská, Lebelovo, Landsberská reneta, Vilémovo, Panenské české a další. Již po staletí se používají a i v dnešní době jsou vhodné na výrobu marmelád, protlaků a dětských výživ, alkoholických a nealkoholických nápojů, pro sušení a mnoho dalšího.
Anotace v angličtině
Object of my work was deal with the landscape of White Carpathian and describe impor-tant varieties of apples. At most important varieties that aren´t top selling but in Czech Re-public and Slovakia have meaning, are Jadernička moravská, Lebelovo, Landsberská rene-ta, Vilémovo, Panenské české etc. Long ago they have used and they are suitable for pro-duction jams, fruit pureé, pablum, alcoholic and soft drinks, for drying and so one.
Klíčová slova
Bílé Karpaty, jabloně, krajové odrůdy, chemické složení
Klíčová slova v angličtině
White Carpathians, apples, local varieties, chemist
Rozsah průvodní práce
67s.
Jazyk
CZ
Anotace
Cílem práce bylo zabývat se oblastí Bílých Karpat a popsat nejdůležitější odrůdy jabloní. K nejvýznamnějším odrůdám, které nejsou komerčně rozšířeny, ale v ČR i na Slovensku mají význam, jsou např. Jadernička moravská, Lebelovo, Landsberská reneta, Vilémovo, Panenské české a další. Již po staletí se používají a i v dnešní době jsou vhodné na výrobu marmelád, protlaků a dětských výživ, alkoholických a nealkoholických nápojů, pro sušení a mnoho dalšího.
Anotace v angličtině
Object of my work was deal with the landscape of White Carpathian and describe impor-tant varieties of apples. At most important varieties that aren´t top selling but in Czech Re-public and Slovakia have meaning, are Jadernička moravská, Lebelovo, Landsberská rene-ta, Vilémovo, Panenské české etc. Long ago they have used and they are suitable for pro-duction jams, fruit pureé, pablum, alcoholic and soft drinks, for drying and so one.
Klíčová slova
Bílé Karpaty, jabloně, krajové odrůdy, chemické složení
Klíčová slova v angličtině
White Carpathians, apples, local varieties, chemist
Zásady pro vypracování
Uveďte obecné poznatky o taxonomii, anatomii a chemickém složení ovoce.
Zaměřte se na jabloně - botanická charakteristika, popis nejvýznamnějších odrůd.
Charakterizujte oblast Bílých Karpat.
Popište nejvýznamnější krajové odrůdy jabloní jihovýchodní Moravy.
Zásady pro vypracování
Uveďte obecné poznatky o taxonomii, anatomii a chemickém složení ovoce.
Zaměřte se na jabloně - botanická charakteristika, popis nejvýznamnějších odrůd.
Charakterizujte oblast Bílých Karpat.
Popište nejvýznamnější krajové odrůdy jabloní jihovýchodní Moravy.
Seznam doporučené literatury
[1] Tetera, V.: Ovoce Bílých Karpat: Veselí nad Moravou, 2006, 310 s..
[2] Dvořák, A. - Vondráček, J. - Kohout, K. - Blažek, J.: Jablka: Praha, 1976, 592 s..
[3] Kamenický, K. - Kohout, K.: Atlas tržních odrůd ovoce: Praha, 1957, 345 s..
[4] Tetera, V.: Jabloně na Valašsku: Nitra, 1996, 108 s..
Seznam doporučené literatury
[1] Tetera, V.: Ovoce Bílých Karpat: Veselí nad Moravou, 2006, 310 s..
[2] Dvořák, A. - Vondráček, J. - Kohout, K. - Blažek, J.: Jablka: Praha, 1976, 592 s..
[3] Kamenický, K. - Kohout, K.: Atlas tržních odrůd ovoce: Praha, 1957, 345 s..
[4] Tetera, V.: Jabloně na Valašsku: Nitra, 1996, 108 s..
Přílohy volně vložené
-
Přílohy vázané v práci
ilustrace, tabulky
Převzato z knihovny
Ne
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
doc. Frančáková - Jaká je typická krajová odrůda ovoce pro Bílé Karpaty?
doc. Koutný - Která instituce se zabývá uchováním genofondu odrůd ovoce, které jsou na vyhynutí?
Studentka dané problematice rozumí, na otázky komise odpověděla jistě, správně.