Bakalářská práce je zaměřena na možné varianty zajištění stravování v krizové
situaci v obci Pustiměř. Práce je rozdělena na teoretickou a praktickou část. V teoretické části jsou zpracovány poznatky k mimořádné události a krizovému řízení, analýze rizik, stravování obyvatelstva v krizových situacích a metodika práce získaných z dostupných literárních zdrojů v knižních i elektronických podobách. V praktické části je provedena analýza možných mimořádných situací v obci Pustiměř, na základě kterých jsou navrženy možné varianty stravování v případě vzniku krizové situace.
Annotation in English
The bachelor thesis deals with the possible variants of food providing in the crisis situation in Pustiměř. It is divided into two parts ? theoretical and practical. Knowledge of an extraordinary event and a crisis control, risk analysis, population feeding in the crisis situations and working methods are treated in the theoretical part. All the knowledge has been taken from the accessible literary sources ? a book or electronic. The analysis of possible extraordinary situations in Pustiměř is performed in the practical part. Some possible variants of feeding (in case of the crisis situation) are suggested on the basis of the extraordinary situations.
crisis situation, an extraordinary event, variants of feeding, risk analysis
Length of the covering note
82 s.
Language
CZ
Annotation
Bakalářská práce je zaměřena na možné varianty zajištění stravování v krizové
situaci v obci Pustiměř. Práce je rozdělena na teoretickou a praktickou část. V teoretické části jsou zpracovány poznatky k mimořádné události a krizovému řízení, analýze rizik, stravování obyvatelstva v krizových situacích a metodika práce získaných z dostupných literárních zdrojů v knižních i elektronických podobách. V praktické části je provedena analýza možných mimořádných situací v obci Pustiměř, na základě kterých jsou navrženy možné varianty stravování v případě vzniku krizové situace.
Annotation in English
The bachelor thesis deals with the possible variants of food providing in the crisis situation in Pustiměř. It is divided into two parts ? theoretical and practical. Knowledge of an extraordinary event and a crisis control, risk analysis, population feeding in the crisis situations and working methods are treated in the theoretical part. All the knowledge has been taken from the accessible literary sources ? a book or electronic. The analysis of possible extraordinary situations in Pustiměř is performed in the practical part. Some possible variants of feeding (in case of the crisis situation) are suggested on the basis of the extraordinary situations.
Analýza rizik pro obec Pustiměř vycházející z krizového plánu
Navržení možných variant zajištění stravování v případě vzniku krizové situace
Recommended resources
[1] Šefčík, V.: Analýza rizik. Zlín: UTB ve Zlíně, 2009. 98 s. IBSN 978-80-7318-696-8. \vsp{1,5mm}
[2] Lukášková, E.: Stravování obyvatelstva v krizových situacích z hlediska potravinové bezpečnosti státu [Disertační práce]. Vyškov: VVŠ PV Vyškov, 2003. 124 s. \vsp{1,5mm}
[3] Valášek, J., Kovařík, F. a kol.: Krizové řízení při nevojenských krizových situacích. Praha: MV ČR, 2008. 158 s. ISBN 978-80-86640-93-8. \vsp{1,5mm}
Další odborná literatura dle doporučení vedoucího bakalářské práce. \vsp{1,5mm}
Recommended resources
[1] Šefčík, V.: Analýza rizik. Zlín: UTB ve Zlíně, 2009. 98 s. IBSN 978-80-7318-696-8. \vsp{1,5mm}
[2] Lukášková, E.: Stravování obyvatelstva v krizových situacích z hlediska potravinové bezpečnosti státu [Disertační práce]. Vyškov: VVŠ PV Vyškov, 2003. 124 s. \vsp{1,5mm}
[3] Valášek, J., Kovařík, F. a kol.: Krizové řízení při nevojenských krizových situacích. Praha: MV ČR, 2008. 158 s. ISBN 978-80-86640-93-8. \vsp{1,5mm}
Další odborná literatura dle doporučení vedoucího bakalářské práce. \vsp{1,5mm}
