|
Vyučující
|
-
Rudolf Ondřej, Ing. Ph.D.
-
Egner Pavlína, Ing. Ph.D.
|
|
Obsah předmětu
|
1. Přísada, kosmetický prostředek. Zakázané, omezené a povolené ingredience. Základní předpisy EU. 2. Povrchově aktivní látky pro kosmetické aplikace s přihlédnutím k čistícím systémům. 3. Látky lipoidní povahy (tuky, oleje, másla a vosky) v kosmetice. 4. Látky zvyšující nebo udržující množství vody v pokožce - humektanty, emolienty a okluziva. 5. Antimikrobní a antioxidační ochrana kosmetických produktů. Sekvestrace. 6. Parfémy, vonné látky přírodního a syntetického původu. Vonné kompozice. 7. Základy polymerní chemie, charakteristika polymerů, syntetické polymery a biopolymery pro kosmetiku. 8. Barviva a pigmenty pro kolorování a dekorativní prostředky. Chemie vlasových barviv. 9. Přísady s UV ochrannými vlastnostmi. 10. Éterické oleje a rekonstituované silice. 11. Biokosmetické přísady a formulace. 12. Životní cyklus kosmetického výrobku (LCA). Vztah a vliv problematických přísad k životnímu prostředí. Udržitelné ingredience původem a geografií. 13. Základní formy kosmetických prostředků: roztoky, gely, suspenze, emulze, prášky, tyčinky, aerosoly aj. 14. Specifické prostředky podle vlastností nebo použití: deodoranty, antiperspiranty, pudry, rtěnky, laky na nehty, odlakovače.
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
Přednášení, Pozorování, Laborování
- Příprava na zkoušku
- 90 hodin za semestr
- Příprava na zkoušku
- 90 hodin za semestr
|
| Předpoklady |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Znalosti z organické chemie na úrovni základních kurzů na chemických fakultách. |
| Znalosti z organické chemie na úrovni základních kurzů na chemických fakultách. |
| Výsledky učení |
|---|
| objasní výběr ingrediencí pro základní kosmetické prostředky |
| objasní výběr ingrediencí pro základní kosmetické prostředky |
| vybere základní surfaktanty pro kosmetiku |
| vybere základní surfaktanty pro kosmetiku |
| rozezná základní typy kosmetických prostředků podle složení |
| rozezná základní typy kosmetických prostředků podle složení |
| předpoví výběr barviv a pigmentů do dekorativní a ostatní kosmetiky |
| předpoví výběr barviv a pigmentů do dekorativní a ostatní kosmetiky |
| odhadne užití konzervantů, barviv, antioxidantů, vonných látek v kosmetických výrobcích |
| odhadne užití konzervantů, barviv, antioxidantů, vonných látek v kosmetických výrobcích |
| Odborné dovednosti |
|---|
| Provést chromatografii na tenké vrstvě u vybraných kosmetických přípravků |
| Provést chromatografii na tenké vrstvě u vybraných kosmetických přípravků |
| Stanovit odolonost vybraných tenzidů vůči tvrdé vodě a eliminovat vápenatá mýdla |
| Stanovit odolonost vybraných tenzidů vůči tvrdé vodě a eliminovat vápenatá mýdla |
| Stanovit účinnost komplexačního činidla k eliminaci negativních vlivů ve vlastnostech a účinnosti kosmetických prostředků |
| Stanovit účinnost komplexačního činidla k eliminaci negativních vlivů ve vlastnostech a účinnosti kosmetických prostředků |
| Stanovit pěnivost přípravků oplachové kosmetiky metodou Ross-Millesovou a následně i jejich smáčivost |
| Stanovit pěnivost přípravků oplachové kosmetiky metodou Ross-Millesovou a následně i jejich smáčivost |
| Stanovit olejovou absorpci pigmentů vhodných do dekorativní kosmetiky |
| Stanovit olejovou absorpci pigmentů vhodných do dekorativní kosmetiky |
| Stanovit pěnivost oplachové kosmetiky pomocí Henkel metody |
| Stanovit pěnivost oplachové kosmetiky pomocí Henkel metody |
| Vyučovací metody |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Přednášení |
| Přednášení |
| Dialogická (diskuze, rozhovor, brainstorming) |
| Dialogická (diskuze, rozhovor, brainstorming) |
| Odborné dovednosti |
|---|
| Laborování |
| Laborování |
| Pozorování |
| Pozorování |
| Hodnotící metody |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Ústní zkouška |
| Ústní zkouška |
| Písemná zkouška |
| Písemná zkouška |
| Rozbor produktů pracovní činnosti studenta (technické práce) |
| Rozbor produktů pracovní činnosti studenta (technické práce) |
| Známkou |
| Známkou |
|
Doporučená literatura
|
-
BAREL, A. O., PAYE, M., MAIBACH, H.I. Handbook of cosmetic science and technology, 4. vyd.. CRC Press, 2014. ISBN 978-184-2145-647.
-
FLICK, E.W. Cosmetic and toiletry formulations, 2 vol.. Noyes Publications, 2001.
-
FLICK, E.W. Cosmetic and toiletry formulations. Noyes Publications, 2001. ISBN 0-8155-1218-x.
-
Hojerová, J., Boskovičová, E. Kozmetika, zdravie, krása : ako si vybrať kozmetiku. Bratislava, 2015. ISBN 9788089642199.
-
IWATA, H., SHIMADA, K. Formulas, ingredients and production of cosmetics: technology of skin- and hair-care products in Japan. New York: Springer, 2013. ISBN 978-4431540601.
-
KREJČÍ, J. Kosmetické přípravky a prostředky. Skriptum, Projekt r. č. CZ.1.07/2.2.00/28.0132. Zlín: UTB Zlín, 2015.
-
KREJČÍ, J. Kosmetika a kosmetologie. Skriptum. Projekt r. č. CZ.1.07/2.2.00/28.0132. Zlín: UTB Zlín, 2015.
-
Langmaier, F. Základy kosmetických výrob. 1. vyd.. Zlín: UTB ve Zlíně, 2001. ISBN 80-7318-016-2.
-
SIVAMANI, R.K. et al. Cosmeceuticals and active cosmetics. CRC Press, 2015. ISBN 978-148-2214-161.
|