|
Vyučující
|
-
Jaška David, Ing.
-
Kalendová Alena, doc. Ing. Ph.D.
-
Svoboda Petr, prof. Ing. Ph.D.
-
Mrkvičková Simona, Ing. Ph.D.
|
|
Obsah předmětu
|
1. Základní pojmy procesního inženýrství. 2. Bilance hmotnosti a látkového množství. 3. Tepelné bilance technologických procesů. 4. Proudění tekutiny. 5. Bernoulliho rovnice reálné tekutiny. 6. Proudění tekutiny potrubím. 7. Podobnost systémů a dějů. 8. Mechanismy sdílení tepla. 9. Fourierův zákon sdílení tepla vedením. 10. Tepelná vodivost materiálů. 11. Přestup tepla, součinitel přestupu tepla. 12. Přestup tepla beze změny skupenství. 13. Přestup tepla při kondenzaci a varu. 14. Prostup tepla.
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
Přednášení, Dialogická (diskuze, rozhovor, brainstorming), Laborování
- Účast na výuce
- 84 hodin za semestr
- Domácí příprava na výuku
- 40 hodin za semestr
- Příprava na zápočet
- 26 hodin za semestr
- Příprava na zkoušku
- 30 hodin za semestr
|
| Předpoklady |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Znalosti matematiky, fyziky a chemie. |
| Znalosti matematiky, fyziky a chemie. |
| Výsledky učení |
|---|
| vypočítat materiálovou bilanci jednoduchého procesu s několika vstupy a výstupy |
| vypočítat materiálovou bilanci jednoduchého procesu s několika vstupy a výstupy |
| přepočítat koncentrace (např. objemovou na hmotnostní nebo molární a naopak) |
| přepočítat koncentrace (např. objemovou na hmotnostní nebo molární a naopak) |
| přepočítat složité jednotky (i anglosaské) na základní používající SI jednotky |
| přepočítat složité jednotky (i anglosaské) na základní používající SI jednotky |
| vypočítat průměr potrubí, hmotnostní a objemový průtok při použití Bernoulliho rovnice a Kármánových postupů |
| vypočítat průměr potrubí, hmotnostní a objemový průtok při použití Bernoulliho rovnice a Kármánových postupů |
| vypočítat součinitel přestupu tepla pro nejrůznější geometrie a případy |
| vypočítat součinitel přestupu tepla pro nejrůznější geometrie a případy |
| vypočítat prostup tepla složenou deskou a trubkou |
| vypočítat prostup tepla složenou deskou a trubkou |
| Odborné dovednosti |
|---|
| změřit a vyhodnotit laminární a turbulentní proudění při zvyšujícím se průtoku tekutiny |
| změřit a vyhodnotit laminární a turbulentní proudění při zvyšujícím se průtoku tekutiny |
| změřit a vyhodnotit charakteristiku čerpadla |
| změřit a vyhodnotit charakteristiku čerpadla |
| změřit a vyhodnotit entalpickou bilanci výměníku tepla |
| změřit a vyhodnotit entalpickou bilanci výměníku tepla |
| změřit a rozdělit sušící křivku na jednotlivá období |
| změřit a rozdělit sušící křivku na jednotlivá období |
| změřit tepelnou vodivost materiálu nestacionární metodou |
| změřit tepelnou vodivost materiálu nestacionární metodou |
| provést destilaci směsi 2 kapalin s vyhodnocením koncentrací parní a kapalné fáze |
| provést destilaci směsi 2 kapalin s vyhodnocením koncentrací parní a kapalné fáze |
| Vyučovací metody |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Dialogická (diskuze, rozhovor, brainstorming) |
| Dialogická (diskuze, rozhovor, brainstorming) |
| Přednášení |
| Přednášení |
| Odborné dovednosti |
|---|
| Laborování |
| Laborování |
| Praktické procvičování |
| Praktické procvičování |
| Hodnotící metody |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Kombinovaná zkouška (písemná část + ústní část) |
| Kombinovaná zkouška (písemná část + ústní část) |
| Známkou |
| Známkou |
|
Doporučená literatura
|
-
Hasal P, Schreiber I, Šnita D. Chemické inženýrství I. Praha, 2007. ISBN 978-80-7080-002-7.
-
Míka, V. a kol. Chemické inženýrství 1A, 1B. Praha : VŠCHT, 1996. ISBN 80-7080-164-6.
-
Míka, V. a kol. Chemickoinženýrské výpočty I, II. Praha: VŠCHT, 1996. ISBN 80-7080-255-3.
-
Oldřich Holeček. Chemicko-inženýrské tabulky. Praha, 2007. ISBN 978-80-7080-444-5.
-
Schreiberová, L. Chemické inženýrství I.. Praha, 2011. ISBN 978-80-7080-778-1.
-
ŠNITA, D. a kol. Chemické inženýrství I,. Praha, 2005. ISBN 80-7080-589-7.
-
Yamaguchi, Hiroshi. Engineering fluid mechanics. Dordrecht : Springer, 2008. ISBN 978-1-4020-6741-9.
|