|
Vyučující
|
-
Svoboda Petr, prof. Ing. Ph.D.
-
Kalendová Alena, doc. Ing. Ph.D.
|
|
Obsah předmětu
|
- Základní pojmy procesního inženýrství. - Bilance hmotnosti a látkového množství. - Tepelné bilance technologických procesů. - Proudění tekutiny. - Bernoulliho rovnice reálné tekutiny. - Proudění tekutiny potrubím. - Podobnost systémů a dějů. - Mechanismy sdílení tepla. - Fourierův zákon sdílení tepla vedením. - Tepelná vodivost materiálů. - Přestup tepla, součinitel přestupu tepla. - Přestup tepla beze změny skupenství. - Přestup tepla při kondenzaci a varu. - Prostup tepla.
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
Přednášení, Dialogická (diskuze, rozhovor, brainstorming), Laborování
- Příprava na zkoušku
- 210 hodin za semestr
|
| Předpoklady |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Znalosti matematiky, fyziky a chemie. |
| Znalosti matematiky, fyziky a chemie. |
| Výsledky učení |
|---|
| vypočítat materiálovou bilanci jednoduchého procesu s několika vstupy a výstupy |
| vypočítat materiálovou bilanci jednoduchého procesu s několika vstupy a výstupy |
| přepočítat koncentrace (např. objemovou na hmotnostní nebo molární a naopak) |
| přepočítat koncentrace (např. objemovou na hmotnostní nebo molární a naopak) |
| přepočítat složité jednotky (i anglosaské) na základní používající SI jednotky |
| přepočítat složité jednotky (i anglosaské) na základní používající SI jednotky |
| vypočítat průměr potrubí, hmotnostní a objemový průtok při použití Bernoulliho rovnice a Kármánových postupů |
| vypočítat průměr potrubí, hmotnostní a objemový průtok při použití Bernoulliho rovnice a Kármánových postupů |
| vypočítat součinitel přestupu tepla pro nejrůznější geometrie a případy |
| vypočítat součinitel přestupu tepla pro nejrůznější geometrie a případy |
| vypočítat prostup tepla složenou deskou a trubkou |
| vypočítat prostup tepla složenou deskou a trubkou |
| Odborné dovednosti |
|---|
| změřit a vyhodnotit laminární a turbulentní proudění při zvyšujícím se průtoku tekutiny |
| změřit a vyhodnotit laminární a turbulentní proudění při zvyšujícím se průtoku tekutiny |
| změřit a vyhodnotit charakteristiku čerpadla |
| změřit a vyhodnotit charakteristiku čerpadla |
| změřit a vyhodnotit entalpickou bilanci výměníku tepla |
| změřit a vyhodnotit entalpickou bilanci výměníku tepla |
| změřit a rozdělit sušící křivku na jednotlivá období |
| změřit a rozdělit sušící křivku na jednotlivá období |
| změřit tepelnou vodivost materiálu nestacionární metodou |
| změřit tepelnou vodivost materiálu nestacionární metodou |
| provést destilaci směsi 2 kapalin s vyhodnocením koncentrací parní a kapalné fáze |
| provést destilaci směsi 2 kapalin s vyhodnocením koncentrací parní a kapalné fáze |
| Vyučovací metody |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Přednášení |
| Přednášení |
| Dialogická (diskuze, rozhovor, brainstorming) |
| Dialogická (diskuze, rozhovor, brainstorming) |
| Odborné dovednosti |
|---|
| Laborování |
| Laborování |
| Praktické procvičování |
| Praktické procvičování |
| Hodnotící metody |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Kombinovaná zkouška (písemná část + ústní část) |
| Kombinovaná zkouška (písemná část + ústní část) |
| Známkou |
| Známkou |
|
Doporučená literatura
|
-
Hasal, P., Schreiber, I., Šnita, D. Chemické inženýrství I.. Praha, 2007. ISBN 978-80-7080-002-7.
-
Schreiberová, L. Chemické inženýrství I.. Praha, 2011. ISBN 978-80-7080-778-1.
|