|
Vyučující
|
-
Koutný Marek, prof. Mgr. Ph.D.
|
|
Obsah předmětu
|
1. Biochemie, aplikace biochemie, složení živých systémů, interakce mezi molekulami, základní principy energetiky živých organismů. 2. Aminokyseliny, vlastnosti aminokyselin, peptidická vazba, proteiny, folding proteinů, popis 3D struktury proteinů. 3. Enzymy, složení, kofaktory, principy katalytické funkce, specificita, aktivita enzymů, základy enzymové kinetiky, ovlivnění katalytické aktivity, regulace aktivity, názvosloví enzymů, získávání a využití. 4. Vitaminy. 5. Nukleotidy, nukleové kyseliny, struktura, zápis a struktura genetické informace, exprese genetické informace. 6. Lipidy, vlastnosti, rozdělení, názvosloví, biologické membrány, transport. 7. Sacharidy, polysacharidy, struktura, funkce, optická izomerie, vzorce, vlastnosti, rozdělení. 8. Bioenergetika, ATP a další makroergní sloučeniny, fixace energie. 9. Glykolýza, anaerobní metabolismus, glukoneogeneze. 10. Katabolismus lipidů, beta-oxidace mastných kyselin, syntéza mastných kyselin. 11. Citrátový cyklus, funkce, vztah k ostatním metabolickým dějům, principy regulace metabolismu. 12. Dýchací řetězec, syntéza ATP na membráně, alternativní respirace. 13. Metabolismus dusíku. 14. Rekapitulace metabolismu, přehled, vztah jednotlivých orgánů a tkání k popsaným biochemickým procesům.
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
Monologická (výklad, přednáška, instruktáž)
- Účast na výuce
- 16 hodin za semestr
- Příprava na zkoušku
- 30 hodin za semestr
- Domácí příprava na výuku
- 40 hodin za semestr
- Příprava na zápočet
- 34 hodin za semestr
- Účast na výuce
- 56 hodin za semestr
- Příprava na zápočet
- 34 hodin za semestr
- Příprava na zkoušku
- 30 hodin za semestr
|
| Předpoklady |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Znalost organické chemie. |
| Znalost organické chemie. |
| Výsledky učení |
|---|
| zná strukturu a vlastnosti základních biomolekul. |
| zná strukturu a vlastnosti základních biomolekul. |
| zná principy funkce biomolekul a jejich vztah ke struktuře. |
| zná principy funkce biomolekul a jejich vztah ke struktuře. |
| zná procesy a principy centrálního dogmatu syntézy biomolekul. |
| zná procesy a principy centrálního dogmatu syntézy biomolekul. |
| zná základní katabolické a syntetické metabolické dráhy. |
| zná základní katabolické a syntetické metabolické dráhy. |
| zná elektron transportní řetězec a syntézu ATP na membráně mitochondrií. |
| zná elektron transportní řetězec a syntézu ATP na membráně mitochondrií. |
| Odborné dovednosti |
|---|
| umí odhadnout a popsat chemické vlastnosti na základě struktury. |
| umí odhadnout a popsat chemické vlastnosti na základě struktury. |
| umí se orientovat v zápisu metabolických drah. |
| umí se orientovat v zápisu metabolických drah. |
| umí analyzovat enzymatický děj pomocí rovnice MM. |
| umí analyzovat enzymatický děj pomocí rovnice MM. |
| umí analyzovat metabolické procesy, typy reakcí. |
| umí analyzovat metabolické procesy, typy reakcí. |
| Vyučovací metody |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Monologická (výklad, přednáška, instruktáž) |
| Monologická (výklad, přednáška, instruktáž) |
| Metody práce s textem (učebnicí, knihou) |
| Metody práce s textem (učebnicí, knihou) |
| Odborné dovednosti |
|---|
| Dialogická (diskuze, rozhovor, brainstorming) |
| Dialogická (diskuze, rozhovor, brainstorming) |
| Praktické procvičování |
| Praktické procvičování |
| Hodnotící metody |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Písemná zkouška |
| Písemná zkouška |
| Ústní zkouška |
| Ústní zkouška |
|
Doporučená literatura
|
-
KODÍČEK,M., VALENTOVÁ,O., HYNEK,R. Biochemie: chemický pohled na biologický svět. Praha: VŠCHTv Praze, 2015. ISBN 978-80-7080-927-3.
-
LEHNINGER A., NELSON D.L., YOUNG P. Principles of Biochemistry. W.H. Freeman & Company, 2007.
-
MURRAY,R.K. Harperova ilustrovaná biochemie,5. české vyd., 1. v nakl. Galén. Praha: Galén, 2012. ISBN 978-80-7262-907-7.
-
Nelson, David L. Lehninger principles of biochemistry. 5th ed. New York : W.H. Freeman, 2008. ISBN 978-0-7167-7108-1.
-
ŠÍPAL, Z. a kol. Biochemie. Praha : SPN, 1992. ISBN 80-04-21736-2.
-
ŠÍPAL Z. a kol. Biochemie. SPN. Praha, 1992. ISBN 80-0421736-2.
|