|
Vyučující
|
-
Koutný Marek, prof. Mgr. Ph.D.
|
|
Obsah předmětu
|
- Biochemie, aplikace biochemie, složení živých systémů, interakce mezi molekulami, základní principy energetiky živých organismů. - Aminokyseliny, vlastnosti aminokyselin, peptidická vazba, proteiny, folding proteinů, popis 3D struktury proteinů. - Enzymy, složení, kofaktory, principy katalytické funkce, specificita, aktivita enzymů, základy enzymové kinetiky, ovlivnění katalytické aktivity, regulace aktivity, názvosloví enzymů, získávání a využití. - Vitaminy. - Nukleotidy, nukleové kyseliny, struktura, zápis a struktura genetické informace, exprese genetické informace. - Lipidy, vlastnosti, rozdělení, názvosloví, biologické membrány, transport. - Sacharidy, polysacharidy, struktura, funkce, optická izomerie, vzorce, vlastnosti, rozdělení. - Bioenergetika, ATP a další makroergní sloučeniny, fixace energie. - Glykolýza, anaerobní metabolismus, glukoneogeneze. - Katabolismus lipidů, beta-oxidace mastných kyselin, syntéza mastných kyselin. - Citrátový cyklus, funkce, vztah k ostatním metabolickým dějům, principy regulace metabolismu. - Dýchací řetězec, syntéza ATP na membráně, alternativní respirace. - Metabolismus dusíku. - Rekapitulace metabolismu, přehled, vztah jednotlivých orgánů a tkání k popsaným biochemickým procesům.
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
Monologická (výklad, přednáška, instruktáž)
- Příprava na zkoušku
- 120 hodin za semestr
|
| Předpoklady |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Znalost organické chemie. |
| Znalost organické chemie. |
| Výsledky učení |
|---|
| zná strukturu a vlastnosti základních biomolekul. |
| zná strukturu a vlastnosti základních biomolekul. |
| zná principy funkce biomolekul a jejich vztah ke struktuře. |
| zná principy funkce biomolekul a jejich vztah ke struktuře. |
| zná procesy a principy centrálního dogmatu syntézy biomolekul. |
| zná procesy a principy centrálního dogmatu syntézy biomolekul. |
| zná základní katabolické a syntetické metabolické dráhy. |
| zná základní katabolické a syntetické metabolické dráhy. |
| zná elektron transportní řetězec a syntézu ATP na membráně mitochondrií. |
| zná elektron transportní řetězec a syntézu ATP na membráně mitochondrií. |
| Odborné dovednosti |
|---|
| umí odhadnout a popsat chemické vlastnosti na základě struktury. |
| umí odhadnout a popsat chemické vlastnosti na základě struktury. |
| umí se orientovat v zápisu metabolických drah. |
| umí se orientovat v zápisu metabolických drah. |
| umí analyzovat enzymatický děj pomocí rovnice MM. |
| umí analyzovat enzymatický děj pomocí rovnice MM. |
| umí analyzovat metabolické procesy, typy reakcí. |
| umí analyzovat metabolické procesy, typy reakcí. |
| Vyučovací metody |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Monologická (výklad, přednáška, instruktáž) |
| Monologická (výklad, přednáška, instruktáž) |
| Metody práce s textem (učebnicí, knihou) |
| Metody práce s textem (učebnicí, knihou) |
| Odborné dovednosti |
|---|
| Dialogická (diskuze, rozhovor, brainstorming) |
| Dialogická (diskuze, rozhovor, brainstorming) |
| Praktické procvičování |
| Praktické procvičování |
| Hodnotící metody |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Ústní zkouška |
| Ústní zkouška |
| Písemná zkouška |
| Písemná zkouška |
|
Doporučená literatura
|
-
LEHNINGER A., NELSON D.L., YOUNG P. Principles of Biochemistry. W.H. Freeman & Company , 2007.
-
ŠÍPAL Z. a kol. Biochemie. SPN. Praha , 1992. ISBN ISBN 80-0421736-2.
|