|
Vyučující
|
-
Klásek Antonín, prof. Ing. DrSc.
|
|
Obsah předmětu
|
- Látkové složení živých soustav, přehled typů přírodních makromolekul a nízkomolekulárních látek. - Konformace a konfigurace. Úrovně struktury přírodních makromolekul, intramolekulární a intermolekulární nekovalentní vazby. - Látkové přeměny v živých soustavách - katabolismus a anabolismus. - Energetické přeměny - přenos, ukládání a čerpání energie. - Aminokyseliny a peptidy. Prostorová struktura a funkce bílkovin, jejich metabolismus. - Enzymy - rozdělení, aktivita, mechanismus účinku, enzymová kinetika, aktivace a inhibice. - Nukleové kyseliny - rozdělení, složení, konformace. Přenos informace v živých soustavách, biosyntéza bílkovin. - Přírodní barviva. - Metabolismus kyslíku, dýchací řetězec a oxidační fosforylace. - Cyklus trikarboxylových kyselin, fotosyntéza a asimilace dusíku. - Sacharidy - monosacharidy, glykosidy, polysacharidy, metabolismus sacharidů a jeho regulace. - Lipidy a isoprenoidy - struktura, funkce, metabolismus. - Hormony a vitaminy - rozdělení, účinek. - Alkaloidy - výskyt, přehled struktur nejběžnějších typů, biologické účinky.
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
Metody práce s textem (učebnicí, knihou), Individuální práce studentů
- Příprava na zkoušku
- 80 hodin za semestr
|
| Předpoklady |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Znalosti organické chemie. |
| Znalosti organické chemie. |
| Výsledky učení |
|---|
| struktura a funkce základních biomolekul |
| struktura a funkce základních biomolekul |
| stereochemie přírodních sloučenin |
| stereochemie přírodních sloučenin |
| typy biopolymerů, jejich význam a úrovně jejich struktury |
| typy biopolymerů, jejich význam a úrovně jejich struktury |
| látkové přeměny v organismech |
| látkové přeměny v organismech |
| výskyt jednotlivých typů přírodních látek |
| výskyt jednotlivých typů přírodních látek |
| Odborné dovednosti |
|---|
| klasifikovat přírodní látky do jednotlivých strukturních tříd |
| klasifikovat přírodní látky do jednotlivých strukturních tříd |
| popsat strukturu, vlastnosti a reakce jednotlivých tříd přírodních látek a jejich biogenezi |
| popsat strukturu, vlastnosti a reakce jednotlivých tříd přírodních látek a jejich biogenezi |
| vysvětlit význam nekovalentních interakcí pro strukturu a funkci biopolymerů |
| vysvětlit význam nekovalentních interakcí pro strukturu a funkci biopolymerů |
| popsat principy přenosu, ukládání a využívání energie v organismu |
| popsat principy přenosu, ukládání a využívání energie v organismu |
| popsat principy základních oxidačně-redukčních dějů v organismech |
| popsat principy základních oxidačně-redukčních dějů v organismech |
| Vyučovací metody |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Individuální práce studentů |
| Metody práce s textem (učebnicí, knihou) |
| Metody práce s textem (učebnicí, knihou) |
| Individuální práce studentů |
| Odborné dovednosti |
|---|
| Individuální práce studentů |
| Individuální práce studentů |
| Praktické procvičování |
| Praktické procvičování |
| Hodnotící metody |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Ústní zkouška |
| Ústní zkouška |
|
Doporučená literatura
|
-
Fukal, L. a kol. Od biomolekul k buňce. ÚOCHB ČSAV, Praha 1992. ISBN nemá.
-
Introduction to Organic Biochemistry. http//www.ebook30.com/science/chemistry/121955. http//www.ebook30.com/science/chemistry/121955.
-
Klásek, A. Biopolymery. Skripta FT, SNTL, Praha 1980. ISBN nemá.
-
Klásek, A. Organická chemie. UTB ve Zlíně, Zlín 2006. ISBN 80-7318-483-4.
-
Kolektiv. Od biomolekul k buňce. 19.sv. "Org. chemie", ÚOCHB ČSAV, Praha 1992. ISBN nemá.
-
McMurry, E.J. Organic Chemistry. A Biological Approach. Brooks Cole, 2006. ISBN 0-495-01525-3.
-
McMurry, J. Organic chemistry. Broks/Cole Publish. Co., Pacific Grove, 1996. ISBN 0-534-23832-7.
-
McMurry, J. Organická chemie. Praha, 2015.
-
Medicinal Chemistry of Bioactive Natural Products. http://ebooks.ebookmall.com.
-
Moravcová, J. Biologicky aktivní přírodní látky. http://www.vscht.cz/lam/new/bapl2003-01.pdf.
-
Natural Product Chemistry. http://www.pdfgeni.com/book.
-
Přírodní látky - homepage. http://www.biotox.cz/naturstoff/chemie/default.html.
-
Vodrážka, Zdeněk. Bioorganická chemie. 1. vyd. Praha : SNTL, 1991. ISBN 80-03-00547-7.
-
Voet, D., Voetová, J.G. Biochemie. Viktoria Publ. , Praha 1995. ISBN 80-85-605-44-9.
-
Zubay, G. Biochemistry. Wm. C. Brown Publishers, London 1998. ISBN 0-697-21900-3.
|