|
Vyučující
|
-
Hrbáčková Lucie, Ing. Ph.D.
-
Hrušecká Denisa, Ing. Ph.D.
-
Bobák Roman, doc. Ing. Ph.D.
-
Zahradníková Jana, Ing.
|
|
Obsah předmětu
|
Co je logistika, základní pojmy, podstata logistiky, netradiční pojetí logistiky Logistický systém podniku, logistická koncepce, členění logistiky Marketingová logistika a logistický management Nákupní logistika, metoda Make-or-Buy, nákupní strategie firmy, optimální výše objednávky Logistika zásobování, klasifikace zásob a modely řízení zásob Skladování, skladové technologie, výpočty cyklů automatických zakladačů, typy skladů Výrobní logistika, rozhodování o optimální výrobní kapacitě a kapacitě manipulačních prostředků Štíhlá logistika ve výrobě, přístup JIT, Kanban, vizualizace v logistice, řízení materiálových toků Doprava a manipulace, dopravní problémy, vytíženost dopravy, manipulační problémy Distribuční logistika, problém obchodního cestujícího, dislokační úlohy, optimální lokace centrálního skladu Faktory úspěšnosti logistiky, logistický informační systém Logistika v kontextu Industry 4.0, moderní technologie v logistice Prezentace logistických projektů, případové studie
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
Monologická (výklad, přednáška, instruktáž), Dialogická (diskuze, rozhovor, brainstorming), Metody písemných akcí (např. u souborných zkoušek, klauzur), Aktivizující (simulace, hry, dramatizace)
- Příprava na zápočet
- 20 hodin za semestr
- Účast na výuce
- 45 hodin za semestr
- Domácí příprava na výuku
- 30 hodin za semestr
- Semestrální práce
- 30 hodin za semestr
- Příprava na zkoušku
- 25 hodin za semestr
|
| Předpoklady |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Základní znalosti a dovednosti v oblastech ekonomiky a řízení podniku, marketingu, řízení a organizace výroby, metod procesního a průmyslového inženýrství, kvantitativních metod v rozhodování a informačních systémů podniku. |
| Základní znalosti a dovednosti v oblastech ekonomiky a řízení podniku, marketingu, řízení a organizace výroby, metod procesního a průmyslového inženýrství, kvantitativních metod v rozhodování a informačních systémů podniku. |
| Výsledky učení |
|---|
| definovat logistiku v kontextu průmyslové firmy |
| definovat logistiku v kontextu průmyslové firmy |
| popsat podstatu a základní cíle nákupní, výrobní a prodejní, resp. distribuční logistiky |
| popsat podstatu a základní cíle nákupní, výrobní a prodejní, resp. distribuční logistiky |
| popsat možnosti informační podpory logistických procesů a využití pokročilých technologií v kontextu průmyslu 4.0 |
| popsat možnosti informační podpory logistických procesů a využití pokročilých technologií v kontextu průmyslu 4.0 |
| charakterizovat zásoby, jejich druhy a důležitost pro správné fungování logistických procesů |
| charakterizovat zásoby, jejich druhy a důležitost pro správné fungování logistických procesů |
| charakterizovat modely řízení zásob a vysvětlit, pro jaké podmínky je který z nich vhodný |
| charakterizovat modely řízení zásob a vysvětlit, pro jaké podmínky je který z nich vhodný |
| definovat různé typy skladů a skladovacích strategií (včetně outsourcingu) a vysvětlit, pro jaké podmínky jsou které vhodné |
| definovat různé typy skladů a skladovacích strategií (včetně outsourcingu) a vysvětlit, pro jaké podmínky jsou které vhodné |
| komplexně popsat distribuční logistiku a řízení dodavatelského řetězce |
| komplexně popsat distribuční logistiku a řízení dodavatelského řetězce |
| Odborné dovednosti |
|---|
| zhodnotit rychlost pohybu zásob z pohledu jejich obrátkovosti |
| zhodnotit rychlost pohybu zásob z pohledu jejich obrátkovosti |
| klasifikovat položky zásob podle podílu na spotřebě a pravidelnosti spotřeby (ABC/XYZ analýza) |
| klasifikovat položky zásob podle podílu na spotřebě a pravidelnosti spotřeby (ABC/XYZ analýza) |
| rozhodnout o vhodné zásobovací strategii firmy, nastavit objednací hladinu a optimální objednací množství |
| rozhodnout o vhodné zásobovací strategii firmy, nastavit objednací hladinu a optimální objednací množství |
| stanovit potřebné výrobní a logistické kapacity pro daný provoz (např. počet Milkrun vlaků pro zásobování linky) |
| stanovit potřebné výrobní a logistické kapacity pro daný provoz (např. počet Milkrun vlaků pro zásobování linky) |
| navrhnout kanbanové okruhy, vypočítat optimální počet kanban karet v okruhu |
| navrhnout kanbanové okruhy, vypočítat optimální počet kanban karet v okruhu |
| rozhodnout o vhodnosti použití vybrané skladové technologie s využitím propočtů skladových kapacit, případně rychlosti automatického zakladače |
| rozhodnout o vhodnosti použití vybrané skladové technologie s využitím propočtů skladových kapacit, případně rychlosti automatického zakladače |
| správně stanovit optimální trasu obchodního cestujícího pro rozvoz hotových výrobků zákazníkům |
| správně stanovit optimální trasu obchodního cestujícího pro rozvoz hotových výrobků zákazníkům |
| Vyučovací metody |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Monologická (výklad, přednáška, instruktáž) |
| Monologická (výklad, přednáška, instruktáž) |
| Metody písemných akcí (např. u souborných zkoušek, klauzur) |
| Metody písemných akcí (např. u souborných zkoušek, klauzur) |
| Aktivizující (simulace, hry, dramatizace) |
| Aktivizující (simulace, hry, dramatizace) |
| Dialogická (diskuze, rozhovor, brainstorming) |
| Dialogická (diskuze, rozhovor, brainstorming) |
| Hodnotící metody |
|---|
| Rozbor díla tvůrčího charakteru (hudební, výtvarné, literární) |
| Rozbor díla tvůrčího charakteru (hudební, výtvarné, literární) |
| Analýza výkonů studenta |
| Analýza výkonů studenta |
| Písemná zkouška |
| Didaktický test |
| Známkou |
| Známkou |
| Písemná zkouška |
| Didaktický test |
|
Doporučená literatura
|
-
BOZARTH, Cecil C. a Robert B. HANDFIELD. Introduction to operations and supply chain management. Boston: Pearson, 2016. ISBN 978-1-292-09342-0.
-
Coyle, John Joseph. The management of business logistics : a supply chain perspective. 7th ed. Mason, Ohio : South-Western/Thomson Learning, 2003. ISBN 324007515.
-
Gwynne. Warehouse management : a complete guide to improving efficiency and minimizing costs in the modern warehouse. London, 2018. ISBN 978-0-7494-7977-0.
-
Chopra, Sunil. Supply chain management : strategy, planning, and operation. 3rd ed. Upper Saddle River, N.J : Pearson/Prentice Hall, 2007. ISBN 0-13-173042-8.
-
Christopher, M. Logistics & supply chain management. Harlow, 2016. ISBN 978-1-292-08379-7.
-
Christopher, Martin. Logistics and supply chain management : creating value-adding networks. 3rd ed. Harlow : Financial Times Prentice Hall, 2005. ISBN 0-273-68176-1.
-
Lambert, Douglas M. Fundamentals of logistics management. Boston : Irwin/McGraw-Hill, 1998. ISBN 0-256-14117-7.
-
Mayerson, P. Lean supply chain and logistics management. New York, 2012. ISBN 978-0-07-176626-5.
-
Pooler,Vicgtor,H.,Farney,Samuel,D.,Pooler,David,J. Global Purchasing and supply management:fulfill the vision. Boston,Mass:Kluwer Academic, 2004. ISBN 140207817X.
-
Rushton, A., Croucher, P., Baker, P. The handbook of logistics & distribution management. London, 2014. ISBN 978-0-7494-6627-5.
-
Slack, N., Brandon-Jones, A., Johnston, R. Operations Management. London, 2016. ISBN 978-1-292-09867-8.
|