|
Vyučující
|
-
Hrušecká Denisa, Ing. Ph.D.
-
Ondra Pavel, Ing.
-
Dokoupil Jakub, Ing.
|
|
Obsah předmětu
|
-Základní pojetí logistiky,charakteristika logistických aktivit v organizaci, mini - případové studie řízení logistických řetězců ve výrobě a obchodě , marketingová logistika a její řízení, vícekriteriální hodnocení, metody hodnocení úrovně služeb, -logistika v nákupu a zásobování, ABC analýza, modely řízení zásob, logistika ve skladování, řízení, organizace a kontrola skladového provozu, -výrobní logistika, metody plánování výroby, kapacitního plánování, lhůtového rozvrhování, metody KAN-BAN a JIT, jejich praktické aplikace, -dopravní logistika, metody dislokace skladu, distribuční problém, dopravní problém, hlavní postupy dopravy a manipulace s materiálem, manipulační jednotky, obaly,management fyzické distribuce,primární a podpůrné logistické aktivity, distribuční centra, - nástroje integrace logistického systému podniku, logistický systém podniku, faktory úspěšnosti logistiky,logistické strategie a plány,logistické náklady a jejich řízení a kontrola, hodnocení technicko ekonomické úrovně logistiky,logistické informační systémy.
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
Monologická (výklad, přednáška, instruktáž), Dialogická (diskuze, rozhovor, brainstorming), Metody práce s textem (učebnicí, knihou), Metody písemných akcí (např. u souborných zkoušek, klauzur), Aktivizující (simulace, hry, dramatizace)
- Účast na výuce
- 45 hodin za semestr
- Příprava na zápočet
- 20 hodin za semestr
- Domácí příprava na výuku
- 30 hodin za semestr
- Semestrální práce
- 30 hodin za semestr
- Příprava na zkoušku
- 25 hodin za semestr
|
| Předpoklady |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Základní znalosti a dovednosti v oblastech podnikové ekonomiky, základů technologií výrob, nauky o zboží a materiálech, managementu, marketingu , řízení a organizace výroby a podnikové informatiky. |
| Základní znalosti a dovednosti v oblastech podnikové ekonomiky, základů technologií výrob, nauky o zboží a materiálech, managementu, marketingu , řízení a organizace výroby a podnikové informatiky. |
| Výsledky učení |
|---|
| Metod využívaných při řízení logistických procesů v podniku |
| Metod využívaných při řízení logistických procesů v podniku |
| Významu logistického systému podniku a integrovaných logistických systémů |
| Významu logistického systému podniku a integrovaných logistických systémů |
| Propojení marketingu a logistiky prostřednictvím úrovně služeb zákazníkům |
| Propojení marketingu a logistiky prostřednictvím úrovně služeb zákazníkům |
| Managementu nákupu a zabezpečení vstupních surovin a zdrojů |
| Managementu nákupu a zabezpečení vstupních surovin a zdrojů |
| Řízení zásob a důvodů jejich udržování na různých úrovních/hladinách |
| Řízení zásob a důvodů jejich udržování na různých úrovních/hladinách |
| Outsourcingu v oblasti logistických systémů, jeho výhod a nevýhod |
| Outsourcingu v oblasti logistických systémů, jeho výhod a nevýhod |
| Výrobní logistiky, výroby v dávkách a řízení úzkých míst ve výrobě |
| Výrobní logistiky, výroby v dávkách a řízení úzkých míst ve výrobě |
| Možností a způsobů manipulace a přepravy zboží v logistickém řetězci |
| Možností a způsobů manipulace a přepravy zboží v logistickém řetězci |
| Odborné dovednosti |
|---|
| Zpracovat ABC analýzu zásob |
| Zpracovat ABC analýzu zásob |
| Vypočítat základní ukazatele řízení zásob |
| Vypočítat základní ukazatele řízení zásob |
| Vypočítat základní ukazatele výrobní logistiky |
| Vypočítat základní ukazatele výrobní logistiky |
| Vyřešit dopravní problémy pomocí vybraných logistických metod |
| Vyřešit dopravní problémy pomocí vybraných logistických metod |
| Zpracovat ekonomickou analýzu návrhu na zvýšení úrovně služeb zákazníkům |
| Zpracovat ekonomickou analýzu návrhu na zvýšení úrovně služeb zákazníkům |
| Hodnotit a vybírat dodavatele na základě různých metod a kritérií |
| Hodnotit a vybírat dodavatele na základě různých metod a kritérií |
| Stanovit umístění logistického distribučního centra na základě metody COG |
| Stanovit umístění logistického distribučního centra na základě metody COG |
| Porovnat ekonomickou výhodnost využití outsourcingu zboží a vlastní výroby (make-or-buy) |
| Porovnat ekonomickou výhodnost využití outsourcingu zboží a vlastní výroby (make-or-buy) |
| Navrhnout výrobní a zakázkové plány na základě vybraných metod a nástrojů průmyslového inženýrství |
| Navrhnout výrobní a zakázkové plány na základě vybraných metod a nástrojů průmyslového inženýrství |
| Vyučovací metody |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Dialogická (diskuze, rozhovor, brainstorming) |
| Dialogická (diskuze, rozhovor, brainstorming) |
| Monologická (výklad, přednáška, instruktáž) |
| Monologická (výklad, přednáška, instruktáž) |
| Aktivizující (simulace, hry, dramatizace) |
| Metody práce s textem (učebnicí, knihou) |
| Metody práce s textem (učebnicí, knihou) |
| Metody písemných akcí (např. u souborných zkoušek, klauzur) |
| Metody písemných akcí (např. u souborných zkoušek, klauzur) |
| Aktivizující (simulace, hry, dramatizace) |
| Hodnotící metody |
|---|
| Analýza výkonů studenta |
| Rozbor díla tvůrčího charakteru (hudební, výtvarné, literární) |
| Analýza výkonů studenta |
| Didaktický test |
| Didaktický test |
| Rozbor díla tvůrčího charakteru (hudební, výtvarné, literární) |
| Známkou |
| Známkou |
|
Doporučená literatura
|
-
Manufacturing planning and control systems for supply chain management. 5th ed. New York : McGraw-Hill, 2005. ISBN 0-07-144033-X.
-
Supply chain management and advanced planning : concepts, models, software, and case studies. 4th ed. Berlin : Springer, 2008. ISBN 978-3-540-74511-2.
-
Bobák Roman. Základy logistiky. Zlín: UTB ve Zlíně, FaME, 2014.
-
Coyle, John Joseph. The management of business logistics : a supply chain perspective. 7th ed. Mason, Ohio : South-Western/Thomson Learning, 2003. ISBN 324007515.
-
EHRMAN, H. Logistik. Ludwigshafen : Friedrich Kiehl Verlag, 1995.
-
Chopra, Sunil. Supply chain management : strategy, planning, and operation. 3rd ed. Upper Saddle River, N.J : Pearson/Prentice Hall, 2007. ISBN 0-13-173042-8.
-
Christopher, Martin. Logistics and supply chain management : creating value-adding networks. 3rd ed. Harlow : Financial Times Prentice Hall, 2005. ISBN 0-273-68176-1.
-
Lambert, Douglas M. Fundamentals of logistics management. Boston : Irwin/McGraw-Hill, 1998. ISBN 0-256-14117-7.
-
Lambert, Douglas M. Logistika : příkladové studie, řízení zásob, přeprava a skladování, balení zboží. Vyd. 1. Praha : Computer Press, 2000. ISBN 8072262211.
-
Pernica, P. Logistika - aktivní prvky. Praha : VŠE, 1994.
-
Pernica, P. Logistika - pasivní prvky. Praha : VŠE, 1994.
-
Pernica, P. Logistika - vymezení a teoretické základy. Praha : VŠE, 1994. ISBN 80-7079-820-3.
-
Pernica, Petr. Logistika (supply chain management) pro 21. století. Vyd. 1. Praha : Radix, 2005. ISBN 8086031594.
-
Pooler,Vicgtor,H.,Farney,Samuel,D.,Pooler,David,J. Global Purchasing and supply management:fulfill the vision. Boston,Mass:Kluwer Academic, 2004. ISBN 140207817X.
-
Tomek, Gustav. Řízení výroby. 2., rozš. a dopl. vyd. Praha : Grada, 2000. ISBN 8071699551.
|