|
Vyučující
|
-
Peterek Kamil, Mgr. Ph.D.
|
|
Obsah předmětu
|
Základní přístupy k řízení a zlepšování procesů. Operativní plánování výroby. Logistické metody. Standardizace výroby. Skladovací systémy a provoz skladů. Rizika při řízení zásob. Distribuce a její omezení. Reverzní logistika jako zdroj surovin do výroby. Plánování přepravy a její technologická omezení (doba řízení a bezpečnostní přestávky apod.). Přeprava nebezpečných věcí (silniční a železniční doprava). Zelená logistika. Zákoník práce, bezpečnost a ochrana zaměstnanců při práci.
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
Monologická (výklad, přednáška, instruktáž), Dialogická (diskuze, rozhovor, brainstorming)
- Účast na výuce
- 42 hodin za semestr
- Příprava na zápočet
- 15 hodin za semestr
- Příprava na zkoušku
- 25 hodin za semestr
- Domácí příprava na výuku
- 14 hodin za semestr
|
| Předpoklady |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Znalost legislativy v logistice a dopravě. |
| Znalost legislativy v logistice a dopravě. |
| Výsledky učení |
|---|
| popsat rizika logistických činností a jejich specifika |
| popsat rizika logistických činností a jejich specifika |
| popsat metody identifikace a hodnocení rizik logistických procesů |
| popsat metody identifikace a hodnocení rizik logistických procesů |
| charakterizovat kritéria pro hodnocení bezpečnosti logistických procesů |
| charakterizovat kritéria pro hodnocení bezpečnosti logistických procesů |
| definovat, charakterizovat a kategorizovat rizika logistických procesů |
| definovat, charakterizovat a kategorizovat rizika logistických procesů |
| popsat současné trendy v řízení rizik logistických procesů |
| popsat současné trendy v řízení rizik logistických procesů |
| describe the risks of logistics activities and their specifics |
| describe the risks of logistics activities and their specifics |
| describe the methods of identification and risk assessment of logistics processes |
| describe the methods of identification and risk assessment of logistics processes |
| characterize the criteria for evaluating the safety of logistics processes |
| characterize the criteria for evaluating the safety of logistics processes |
| define, characterize and categorize the risks of logistics processes |
| define, characterize and categorize the risks of logistics processes |
| describe current trends in risk management of logistics processes |
| describe current trends in risk management of logistics processes |
| Odborné dovednosti |
|---|
| provést výběr vhodných metod pro identifikaci a hodnocení rizik v logistickém řetězci dle stanovených kritérií |
| provést výběr vhodných metod pro identifikaci a hodnocení rizik v logistickém řetězci dle stanovených kritérií |
| aplikovat logistické metody k dosažení vytýčených logistických cílů s akcentem na bezpečnost logistických procesů |
| aplikovat logistické metody k dosažení vytýčených logistických cílů s akcentem na bezpečnost logistických procesů |
| zhodnotit a interpretovat výsledky použitých logistických metod v kontextu bezpečnosti logistických procesů |
| zhodnotit a interpretovat výsledky použitých logistických metod v kontextu bezpečnosti logistických procesů |
| provést porovnání více variant řešení dle stanovených hledisek |
| provést porovnání více variant řešení dle stanovených hledisek |
| stanovit pomocí kalkulací pravděpodobnost výskytu a dopadu rizika v logistice podniku |
| stanovit pomocí kalkulací pravděpodobnost výskytu a dopadu rizika v logistice podniku |
| make a selection of suitable methods for identifying and assessing risks in the logistics chain according to established criteria |
| make a selection of suitable methods for identifying and assessing risks in the logistics chain according to established criteria |
| apply logistics methods to achieve set logistics goals with an emphasis on the safety of logistics processes |
| apply logistics methods to achieve set logistics goals with an emphasis on the safety of logistics processes |
| evaluate and interpret the results of the logistics methods used in the context of the safety of logistics processes |
| evaluate and interpret the results of the logistics methods used in the context of the safety of logistics processes |
| perform a comparison of several solution variants according to the specified aspects |
| perform a comparison of several solution variants according to the specified aspects |
| use calculations to determine the probability of occurrence and impact of risk in the company's logistics |
| use calculations to determine the probability of occurrence and impact of risk in the company's logistics |
| Vyučovací metody |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Monologická (výklad, přednáška, instruktáž) |
| Monologická (výklad, přednáška, instruktáž) |
| Dialogická (diskuze, rozhovor, brainstorming) |
| Dialogická (diskuze, rozhovor, brainstorming) |
| Hodnotící metody |
|---|
| Kombinovaná zkouška (písemná část + ústní část) |
| Kombinovaná zkouška (písemná část + ústní část) |
|
Doporučená literatura
|
-
GROS, Ivan a kolektiv. Velká kniha logistiky. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2016. ISBN 978-80-7080-952-5.
-
Gros Ivan. Velká kniha logistiky. Praha, 2016. ISBN 978-80-7080-952-5.
-
Jurová M. Výrobní a logistické procesy v podnikání. Praha, 2016. ISBN 978-80-247-5717-9.
-
Sinay J., Balažiková M., Hovanec M. Bezpečné pracovné prostredie. Košice, 2017. ISBN 978-80-5533-139-3.
-
Sinay J. Bezpečná technika, bezpečné pracoviská. Košice, 2011. ISBN 978-80-553-0750-3.
-
Svozilová A. Zlepšování podnikových procesů. Praha, 2011. ISBN 978-80-247-3938-0.
|