|
Vyučující
|
|
|
|
Obsah předmětu
|
1. Integrované hmotné, finanční a informační toky dodavatelských řetězců. Hodnotvorné řetězce. 2. Typy a struktura dodavatelských řetězců. Nákupní, výrobní a distribuční logistika. 3. Procesy v dodavatelských systémech a jejich řízení. 4. Strategie řízení dodavatelských řetězců. 5. Tvorba prognóz, scénářů a plánování v dodavatelských řetězcích. 6. Koncepce CPFR (Collaborative Planning Forecasting and Replenishment) v dodavatelských řetězcích. 7. Logistické technologie řízení dodavatelských řetězců. 8. Komplexnost dodavatelských řetězců. Analýzy dodavatelských řetězců a metriky hodnocení. 9. Řízení rizik a bezpečnost dodavatelských řetězců. 10. Návrh dodavatelských řetězců a jejich udržitelnost. 11. Globální dodavatelské řetězce a strategie v mezinárodních distribučních kanálech. 12. Ukazatelé efektivnosti řízení dodavatelských řetězců, možnosti optimalizace logistických systémů. 13. Problematika dodavatelských řetězců a dodavatelské řetězce v blízké budoucnosti.
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
- Účast na výuce
- 52 hodin za semestr
- Domácí příprava na výuku
- 13 hodin za semestr
- Příprava na zápočet
- 10 hodin za semestr
- Příprava na zkoušku
- 17 hodin za semestr
|
| Předpoklady |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| popsat logistické řetězce a jejich specifika |
| popsat logistické řetězce a jejich specifika |
| popsat metody rozboru a hodnocení logistických procesů |
| popsat metody rozboru a hodnocení logistických procesů |
| charakterizovat kritéria pro hodnocení logistických procesů |
| charakterizovat kritéria pro hodnocení logistických procesů |
| definovat a charakterizovat základní a průřezové činnosti v logistice |
| definovat a charakterizovat základní a průřezové činnosti v logistice |
| popsat současné trendy v logistice |
| popsat současné trendy v logistice |
| describe logistics chains and their specifics |
| describe logistics chains and their specifics |
| describe methods of analysis and evaluation of logistics processes |
| describe methods of analysis and evaluation of logistics processes |
| characterize the criteria for evaluating logistics processes |
| characterize the criteria for evaluating logistics processes |
| define and characterize basic and cross-cutting activities in logistics |
| define and characterize basic and cross-cutting activities in logistics |
| describe current trends in logistics |
| describe current trends in logistics |
| Odborné dovednosti |
|---|
| provést výběr vhodného dodavatele dle stanovených kritérií |
| provést výběr vhodného dodavatele dle stanovených kritérií |
| aplikovat logistické metody k dosažení vytýčených logistických cílů |
| aplikovat logistické metody k dosažení vytýčených logistických cílů |
| zhodnotit výsledky logistických metod |
| zhodnotit výsledky logistických metod |
| provést porovnání více variant řešení dle stanovených hledisek |
| provést porovnání více variant řešení dle stanovených hledisek |
| stanovit pomocí kalkulace návratnost investice logistického projektu |
| stanovit pomocí kalkulace návratnost investice logistického projektu |
| select a suitable supplier according to the established criteria |
| select a suitable supplier according to the established criteria |
| apply logistic methods to achieve set logistic goals |
| apply logistic methods to achieve set logistic goals |
| evaluate the results of logistic methods |
| evaluate the results of logistic methods |
| perform a comparison of several solution variants according to the specified aspects |
| perform a comparison of several solution variants according to the specified aspects |
| determine the return on investment of a logistics project using calculation |
| determine the return on investment of a logistics project using calculation |
| Výsledky učení |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| popsat dodavatelské řetězce a jejich specifika |
| popsat dodavatelské řetězce a jejich specifika |
| popsat metody rozboru a hodnocení procesů v dodavatelských řetězcích |
| popsat metody rozboru a hodnocení procesů v dodavatelských řetězcích |
| charakterizovat kritéria pro hodnocení efektivnosti řízení dodavatelských řetězců |
| charakterizovat kritéria pro hodnocení efektivnosti řízení dodavatelských řetězců |
| definovat a charakterizovat dodavatelské řetězce v blízké budoucnosti |
| definovat a charakterizovat dodavatelské řetězce v blízké budoucnosti |
| popsat současné trendy v řízení dodavatelských řetězcích |
| popsat současné trendy v řízení dodavatelských řetězcích |
| describe supply chains and their specifics |
| describe supply chains and their specifics |
| describe methods of analysis and evaluation of processes in supply chains |
| describe methods of analysis and evaluation of processes in supply chains |
| characterize the criteria for evaluating the effectiveness of supply chain management |
| characterize the criteria for evaluating the effectiveness of supply chain management |
| define and characterize supply chains in the near future |
| define and characterize supply chains in the near future |
| describe current trends in supply chain management |
| describe current trends in supply chain management |
| Odborné dovednosti |
|---|
| provést výběr vhodného partnera v dodavatelském řetězci dle stanovených kritérií |
| provést výběr vhodného partnera v dodavatelském řetězci dle stanovených kritérií |
| aplikovat logistické metody k dosažení vytýčených logistických cílů |
| aplikovat logistické metody k dosažení vytýčených logistických cílů |
| zhodnotit a interpretovat výsledky použitých logistických metod |
| zhodnotit a interpretovat výsledky použitých logistických metod |
| provést porovnání více variant řešení dle stanovených hledisek |
| provést porovnání více variant řešení dle stanovených hledisek |
| stanovit pomocí kalkulace návratnost investice logistického projektu |
| stanovit pomocí kalkulace návratnost investice logistického projektu |
| to select a suitable partner in the supply chain according to the established criteria |
| to select a suitable partner in the supply chain according to the established criteria |
| apply logistic methods to achieve set logistic goals |
| apply logistic methods to achieve set logistic goals |
| evaluate and interpret the results of the logistic methods used |
| evaluate and interpret the results of the logistic methods used |
| perform a comparison of several solution variants according to the specified aspects |
| perform a comparison of several solution variants according to the specified aspects |
| determine the return on investment of a logistics project using calculation |
| determine the return on investment of a logistics project using calculation |
| Vyučovací metody |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Aktivizující (simulace, hry, dramatizace) |
| Aktivizující (simulace, hry, dramatizace) |
| Analýza prezentace |
| Analýza prezentace |
| Dialogická (diskuze, rozhovor, brainstorming) |
| Dialogická (diskuze, rozhovor, brainstorming) |
| Praktické procvičování |
| Praktické procvičování |
| Řešení situačních problematik - učení se v situacích |
| Řešení situačních problematik - učení se v situacích |
| Odborné dovednosti |
|---|
| Aktivizující (simulace, hry, dramatizace) |
| Aktivizující (simulace, hry, dramatizace) |
| Analýza prezentace |
| Analýza prezentace |
| Dialogická (diskuze, rozhovor, brainstorming) |
| Dialogická (diskuze, rozhovor, brainstorming) |
| Praktické procvičování |
| Praktické procvičování |
| Řešení situačních problematik - učení se v situacích |
| Řešení situačních problematik - učení se v situacích |
| Hodnotící metody |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Analýza edukačního materiálu |
| Analýza edukačního materiálu |
| Písemná zkouška |
| Písemná zkouška |
|
Doporučená literatura
|
-
COLLIER, David a James EVANS. Operations and Supply Chain Management. Boston: Cengage Learning, 2020. ISBN 978-0-357-13169-5.
-
GHIANI, Gianpaolo, Gilbert LAPORTE a Roberto MUSMANNO. Introduction to Logistics Systems Management: With Microsoft Excel and Python examples. Chichester, West Sussex, United Kingdom: Wiley, 2022. ISBN 978-1-119-78939-0.
-
CHOPRA, Sunil. Supply Chain Management: Strategy, Planning, and Operation, Global Edition. London: Pearson, 2019. ISBN 978-1-292-25789-1.
-
LEEMAN, Joris. Supply Chain Management: Fast, flexible supply chains in manufacturing and retailing. Norderstedt: Books on Demand, 2020. ISBN 978-3-7519-8450-8.
-
RUSHTON, Alan, Phil CROUCHER a Peter BAKER. The Handbook of Logistics and Distribution Management: Understanding the Supply Chain. London: Kogan Page, 2022. ISBN 9781398602045.
-
SINGH, Kuldeepak. Handbook on Supply Chain Management: A practical book which quickly covers basic concepts & gives easy to use methodology and metrics for day-to-day problems, challenges and ambiguity faced by executives in decision making. Chennai: Notion Press, 2021. ISBN 1638508879.
|