|
Vyučující
|
-
Heinzová Romana, Ing. Ph.D.
-
Kadalová Kateřina, Ing.
|
|
Obsah předmětu
|
1. Úvod, rozdělení a základní pojmy při zpracování materiálů. 2. Typologie výrobních procesů. 3. Řízení výroby, jeho cíle a význam. 4. Organizace výrobního procesu. 5. Plánování výroby, výrobní plány, vychystávání. 6. Systémy MRP a ERP, V-A-T. 7. Logistické technologie - JIT, Kanban, Lean 6 sigma. 8. TOC a systém BDR. 9. Mechanizační prostředky ve výrobním procesu. 10. Manipulační prostředky ve výrobním procesu. 11. Přepravní prostředky ve výrobním procesu. 12. Prostorové řešení výrobního procesu. 13. Analytické metody pro tvorbu logistických layoutů. 14. Nástroje pro tvorbu logistických layoutů
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
Přednášení, Monologická (výklad, přednáška, instruktáž)
- Příprava na zápočet
- 10 hodin za semestr
- Příprava na zkoušku
- 10 hodin za semestr
- Semestrální práce
- 10 hodin za semestr
|
| Předpoklady |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Definovat základní vztahy mezi výrobou, výrobními faktory a produkční funkcí. Zná základy ekonomiky podniku. |
| Definovat základní vztahy mezi výrobou, výrobními faktory a produkční funkcí. Zná základy ekonomiky podniku. |
| Odborné dovednosti |
|---|
| Graficky znázornit schéma výroby |
| Graficky znázornit schéma výroby |
| Popsat ekonomické aspekty spojené s trhem výrobních faktorů a jejich využitím |
| Popsat ekonomické aspekty spojené s trhem výrobních faktorů a jejich využitím |
| Graphically represent the production scheme |
| Graphically represent the production scheme |
| Describe the economic aspects associated with the market of production factors and their use |
| Describe the economic aspects associated with the market of production factors and their use |
| Výsledky učení |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| definovat výrobní systémy a jeho vazby na okolí, |
| definovat výrobní systémy a jeho vazby na okolí, |
| znát aspekty typologie výrobních procesů, |
| znát aspekty typologie výrobních procesů, |
| vysvětlit podstatu řízení výroby na jednotlivých stupních, |
| vysvětlit podstatu řízení výroby na jednotlivých stupních, |
| vysvětlit plánování a organizaci výroby pro jednotlivé typy výrob, |
| vysvětlit plánování a organizaci výroby pro jednotlivé typy výrob, |
| navrhnout využití logistických technologí ve výrobním procesu, |
| navrhnout využití logistických technologí ve výrobním procesu, |
| Odborné dovednosti |
|---|
| nakreslit výrobní systém a použije nástroje pro analýzu jeho okolí, |
| nakreslit výrobní systém a použije nástroje pro analýzu jeho okolí, |
| navrhnout uspořádání pracovišť, |
| navrhnout uspořádání pracovišť, |
| vysvětlit náplň řízení výroby pro jednotlivé úrovně managementu, |
| vysvětlit náplň řízení výroby pro jednotlivé úrovně managementu, |
| určit výrobní a logistické aspekty a toky pro jednotlivé typy výrob, |
| určit výrobní a logistické aspekty a toky pro jednotlivé typy výrob, |
| navrhnout využití logistických technologí ve výrobním procesu, |
| navrhnout využití logistických technologí ve výrobním procesu, |
| Vyučovací metody |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Přednášení |
| Přednášení |
| Monologická (výklad, přednáška, instruktáž) |
| Monologická (výklad, přednáška, instruktáž) |
| Odborné dovednosti |
|---|
| Dialogická (diskuze, rozhovor, brainstorming) |
| Dialogická (diskuze, rozhovor, brainstorming) |
| Práce studentů ve dvojicích |
| Práce studentů ve dvojicích |
| Hodnotící metody |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Kombinovaná zkouška (písemná část + ústní část) |
| Kombinovaná zkouška (písemná část + ústní část) |
|
Doporučená literatura
|
-
Jurová M. Výrobní a logistické procesy v podnikání. Praha, 2016. ISBN 978-80-247-5717-9.
-
KEŘKOVSKÝ, Miloslav a VALSA Ondřej. Moderní přístupy k řízení výroby. 3., dopl. vyd.. C.H. Beck, 2012. ISBN 978-80-7179-319-9.
-
PANNEERSELVAM, R. Production and operations management. Prentice Hall of India Private Ltd, 2012. ISBN 81-203-4555-X.
-
Tomek G., Vávrová V. Integrované řízení výroby: od operativního řízení výroby k dodavatelskému řetězci. Praha, 2014. ISBN 978-80-247-4486-5.
-
TOMEK, G., VÁVROVÁ, V. Řízení výroby a nákupu. Praha 7: Grada, 2007. ISBN 978-80-247-1479-0.
-
Yoo Min-Jung, Glardon, Rémy. Manufacturing Operations Management. World Scientific. ISBN 978-981-3108-79-0.
|