|
Vyučující
|
|
|
|
Obsah předmětu
|
1. Základní pojmy z oblasti nákupu - materiálový tok, logistika, nákupní logistika. 2. Funkce a cíl nákupu. 3. Nákupní proces. 4. Historický vývoj nákupu. 5. Strategie nákupu a organizace nákupu v podniku. 6. Problematika řízení zásob. 7. Výběr a hodnocení dodavatelů. 8. Prognózování spotřeby a tvorba nákupních plánů. 9. Outsourcing, problematika zásobování v globálním tržním prostředí. 10. INCOTERMS, problematika dopravy na vstupu do podniku. 11. Ukazatelé výkonnosti - efektivnosti nákupu. 12. Návrh logistického systému řízení nákupu, logistický informační systém. 13. Koncept dlouhodobé udržitelnosti a ochrany životního prostředí. 14. Manažerské role nákupčího, nákupčí v průmyslu a obchodu.
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
Přednášení, Metody práce s textem (učebnicí, knihou), Praktické procvičování
- Účast na výuce
- 56 hodin za semestr
- Příprava na zápočet
- 40 hodin za semestr
- Příprava na zkoušku
- 70 hodin za semestr
- Domácí příprava na výuku
- 74 hodin za semestr
|
| Předpoklady |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Předpokladem, pro zahájení studia, jsou znalosti z předmětu: Základy logistiky. |
| Předpokladem, pro zahájení studia, jsou znalosti z předmětu: Základy logistiky. |
| Výsledky učení |
|---|
| popsat prostředí nákupu v logistice a jeho specifika |
| popsat prostředí nákupu v logistice a jeho specifika |
| popsat metody rozboru a hodnocení nákupního procesu |
| popsat metody rozboru a hodnocení nákupního procesu |
| charakterizovat principy, strategie a organizace nákupu v podniku |
| charakterizovat principy, strategie a organizace nákupu v podniku |
| definovat a charakterizovat základní a specifické nástroje pro řízení zásob |
| definovat a charakterizovat základní a specifické nástroje pro řízení zásob |
| popsat současné trendy efektivního nákupu |
| popsat současné trendy efektivního nákupu |
| describe the purchasing environment in logistics and its specifics |
| describe the purchasing environment in logistics and its specifics |
| describe methods for analyzing and evaluating the purchasing process |
| describe methods for analyzing and evaluating the purchasing process |
| characterize the principles, strategies, and organization of purchasing in a company |
| characterize the principles, strategies, and organization of purchasing in a company |
| define and characterize basic and specific tools for inventory management |
| define and characterize basic and specific tools for inventory management |
| describe current trends in efficient purchasing |
| describe current trends in efficient purchasing |
| Odborné dovednosti |
|---|
| provést výběr vhodného dodavatele dle stanovených hodnoticích atributů |
| provést výběr vhodného dodavatele dle stanovených hodnoticích atributů |
| aplikovat metody řízení zásob k dosažení vytýčených cílů výkonnosti |
| aplikovat metody řízení zásob k dosažení vytýčených cílů výkonnosti |
| zhodnotit výsledky metod posuzování výkonnosti systému řízení nákupu |
| zhodnotit výsledky metod posuzování výkonnosti systému řízení nákupu |
| provést porovnání více variant řešení dle stanovených hledisek |
| provést porovnání více variant řešení dle stanovených hledisek |
| stanovit pomocí kalkulace návratnost investice logistického projektu v kontextu udržitelnosti |
| stanovit pomocí kalkulace návratnost investice logistického projektu v kontextu udržitelnosti |
| conduct the selection of a suitable supplier based on established evaluation attributes |
| conduct the selection of a suitable supplier based on established evaluation attributes |
| apply inventory management methods to achieve targeted performance goals |
| apply inventory management methods to achieve targeted performance goals |
| evaluate the results of methods for assessing the performance of the purchasing management system |
| evaluate the results of methods for assessing the performance of the purchasing management system |
| conduct a comparison of multiple solution variants based on established criteria |
| conduct a comparison of multiple solution variants based on established criteria |
| determine, using calculation, the return on investment of a logistics project in the context of sustainability |
| determine, using calculation, the return on investment of a logistics project in the context of sustainability |
| Vyučovací metody |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Metody práce s textem (učebnicí, knihou) |
| Metody práce s textem (učebnicí, knihou) |
| Přednášení |
| Přednášení |
| E-learning |
| E-learning |
| Odborné dovednosti |
|---|
| E-learning |
| E-learning |
| Exkurze |
| Exkurze |
| Praktické procvičování |
| Praktické procvičování |
| Hodnotící metody |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Ústní zkouška |
| Analýza seminární práce |
| Analýza seminární práce |
| Ústní zkouška |
| Písemná zkouška |
| Písemná zkouška |
| Didaktický test |
| Didaktický test |
|
Doporučená literatura
|
-
E-learningová opora dostupná pod názvem předmětu: http://vyuka.flkr.utb.cz.
-
BAILY, Peter. Purchasing principles and management. Harlow: Financial Times/Prentice Hall, 2005. ISBN 0273646893.
-
JOHNSEN, Thomas E., Mickey HOWARD a Joe MIEMCZYK. Purchasing and supply chain management: a sustainability perspective. London: Routledge, Taylor & Francis Group, 2014. ISBN 978-0-415-69088-1.
-
LYSONS, Kenneth a Brian FARRINGTON. Purchasing and supply chain management. Harlow, England: Pearson, 2012. ISBN 978-0-273-72368-4.
|