|
Vyučující
|
|
|
|
Obsah předmětu
|
- Úvod do udržitelnosti přírodních zdrojů - Nové trendy a přístupy v udržitelnosti přírodních zdrojů - Perspektivy a výzvy udržitelných přírodních zdrojů - Management pro udržitelné přírodní zdroje - Podnikání a udržitelný rozvoj v průmyslu využívající přírodní zdroje - Vyčerpatelnost zdrojů, zdroje obnovitelné a neobnovitelné, vzorce čerpání - Energie, energetické suroviny, aspekty využívání "obnovitelných" zdrojů energie - Udržitelné zemědělsko-potravinářské hodnotové řetězce a biohospodářství, řízení zemědělského a potravinářského řetězce - Nové trendy a přístupy v udržitelnosti potravinových zdrojů, plýtvání potravinami - současná situace a budoucí příležitosti - Udržitelnost lesního hospodářství - Základní principy zelené chemie - Stručný nástin trendů v nových technologiích chemického průmyslu. Inovace, intenzifikace, modulární technologie, nové typy průmyslových reaktorů. Nové materiály. Nanoreaktory. F3 Factory. - Politické aspekty nerovnoměrného rozmístění a čerpání přírodních zdrojů, scénáře budoucího vývoje, národní a mezinárodní certifikace, legislativa
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
- Domácí příprava na výuku
- 20 hodin za semestr
- Příprava na zápočet
- 10 hodin za semestr
- Příprava na zkoušku
- 10 hodin za semestr
- Účast na výuce
- 20 hodin za semestr
|
| Předpoklady |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Přehled o udržitelnosti obecně. |
| Přehled o udržitelnosti obecně. |
| Charakterizovat základní principy udržitelnosti. |
| Charakterizovat základní principy udržitelnosti. |
| Charakterizovat přírodní zdroje. |
| Charakterizovat přírodní zdroje. |
| Odborné dovednosti |
|---|
| Aplikovat základní vědecké metody. |
| Aplikovat základní vědecké metody. |
| Kooperovat a aplikovat poznatky v týmu. |
| Kooperovat a aplikovat poznatky v týmu. |
| Kategorizovat, analyzovat a interpretovat základní poznatky z udržitelnosti přírodních zdrojů. |
| Kategorizovat, analyzovat a interpretovat základní poznatky z udržitelnosti přírodních zdrojů. |
| Výsledky učení |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Definovat metody udržitelnosti přírodních zdrojů. |
| Definovat metody udržitelnosti přírodních zdrojů. |
| Orientovat se v dané oblasti udržitelnosti. |
| Orientovat se v dané oblasti udržitelnosti. |
| Orientovat se v managementu pro udržitelné přírodní zdroje. |
| Orientovat se v managementu pro udržitelné přírodní zdroje. |
| Definovat vyčerpatelnost zdrojů, zdroje obnovitelné a neobnovitelné, vzorce čerpání. |
| Definovat vyčerpatelnost zdrojů, zdroje obnovitelné a neobnovitelné, vzorce čerpání. |
| Odborné dovednosti |
|---|
| Řídit perspektivy a výzvy udržitelných přírodních zdrojů. |
| Řídit perspektivy a výzvy udržitelných přírodních zdrojů. |
| Plánovat udržitelné zemědělsko-potravinářské hodnotové řetězce a biohospodářství, řízení zemědělského a potravinářského řetězce. |
| Plánovat udržitelné zemědělsko-potravinářské hodnotové řetězce a biohospodářství, řízení zemědělského a potravinářského řetězce. |
| Spolupracovat při udržitelnost lesního hospodářství. |
| Spolupracovat při udržitelnost lesního hospodářství. |
| Zlepšovat politické aspekty nerovnoměrného rozmístění a čerpání přírodních zdrojů, scénáře budoucího vývoje, národní a mezinárodní certifikace, legislativa. |
| Zlepšovat politické aspekty nerovnoměrného rozmístění a čerpání přírodních zdrojů, scénáře budoucího vývoje, národní a mezinárodní certifikace, legislativa. |
| Vyučovací metody |
|---|
| Odborné znalosti |
|---|
| Dialogická (diskuze, rozhovor, brainstorming) |
| Dialogická (diskuze, rozhovor, brainstorming) |
| Týmová práce |
| Týmová práce |
| Přednášení |
| Přednášení |
| Hodnotící metody |
|---|
| Analýza prezentace studenta |
| Analýza prezentace studenta |
| Ústní zkouška |
| Ústní zkouška |
| Písemná zkouška |
| Písemná zkouška |
| Kombinovaná zkouška (písemná část + ústní část) |
| Kombinovaná zkouška (písemná část + ústní část) |
|
Doporučená literatura
|
-
DE LARA, M., DOYEN, L. Sustainable management of natural resources: mathematical models and methods. Springer Science & Business Media. 2008.
-
DELCHET-COCHET, K. Circular Economy: From Waste Reduction to Value Creation. 2020.
-
JIMÉNEZ-GONZÁLES, C.; CONSTABLE, D. J. C. Green Chemistry and Engineering: A Practical Design Approach. New Jersey, 2011. ISBN 978-0-470-17087-8.
-
LYNCH, D. R. Sustainable natural resource management: For scientists and engineers. Cambridge University Press. 2009.
-
NAEEM, S., LIPTON, S., VAN HUYSEN, T. Sustainable Food Production: An Earth Institute Sustainability Primer. Columbia University Press, 2021. ISBN 978-0231189651.
-
REZA, M. I. H., ABDULLAH, S. A. Regional Index of Ecological Integrity: A need for sustainable management of natural resources. Ecological indicator. 2011.
-
SONG, M., FISHER, R., KWOH, Y. Technological challenges of green innovation and sustainable resource management with large scale data. Technological Forecasting and Social Change. 2019.
-
WALTHER, J. V. Earth's natural resources. Jones & Bartlett Publishers. 2014.
|